وكالة أوقات الشام الإخبارية
أسعار التوابل في الأسواق السورية
الإنتاج المحلي أسعاره مازالت مقبولة إلى حد ما، وإقبال الناس عليها جيد كالكمون والكزبرة والسمسم، وتتفاوت أسعار التوابل من سوق إلى آخر ومن محل لآخر، إذ يتراوح سعر الفلفل الأبيض بين 1200 – 1400 ليرة، وحبة البركة 350 – 450 ليرة، والكركم 250 – 400 ليرة، ولومي أبيض 350 – 450 ليرة، والزنجبيل 500 – 700 ليرة، والكمون 250 – 400 ليرة، وسعر السماق 600 ليرة، وفيما يتعلق بباقات التوابل أو ما يعرف بالخلطات الجاهزة أشار أحد الباعة إلى أنها يمكن أن تأتي «فرطاً» من دون تعليب وتباع بالأوقية ويمكن أن تكون معلبة وجاهزة. وهنا يكون الفارق في السعر نتيجة اختلاف التركيبة والمواد الداخلة فيها والكمية، وتالياً يختلف سعرها وطعمها من محل لآخر مضيفاً: كان استخدام الخلطات سابقاً مقتصراً على المعامل أما اليوم فمعظم الناس يستخدمونهت في المنزل، ولاسيما خلطات الكبسة والشاورما والكبة والدجاج التي يصل سعرها إلى 600 ليرة، أما بالنسبة لأسعار الخلطات فهي الكبسة 250 – 450 ليرة والكريسبي 300 – 400 ليرة، والبيتزا 400 – 550 ليرة، والشاورما 400 – 450 ليرة.
اقرأ أيضا: اقتصاد الخير يضخ المليارات وينعش الأسواق في رمضان
ووصل سعر أوقية الفلفل الأسود إلى 1000ليرة، وسعر أوقية العصفر إلى 1200 ليرة، وبلغ سعر أوقية الكمون الحب 400 ليرة، وسعر أوقية النعنع اليابس 600 ليرة، وسعر أوقية اللومي 600 ليرة، وعزا عدد من التجار الذين التقيناهم ارتفاع أسعار التوابل إلى أن أغلبها مستورد ونتيجة ارتفاع سعر الصرف وتكاليف النقل مثل: جوزة الطيب والفلفل الأسود،
