الجمعة , مارس 29 2024
لمنع تغير لونها وطعمها.. إليك طرق حفظ المكسرات لأطول فترة ممكنة
U.S. adults put on about a pound a year on average. But people who had a regular nut-snacking habit put on less weight and had a lower risk of becoming obese over time, a new study finds.

لمنع تغير لونها وطعمها.. إليك طرق حفظ المكسرات لأطول فترة ممكنة

لمنع تغير لونها وطعمها.. إليك طرق حفظ المكسرات لأطول فترة ممكنة

شام تايمز

لا تخلو مطابخنا من المكسرات بكل انواعها. فهي مكونات اساسية في معظم اكلاتنا الحلوة والمالحة. فهل يعقل ان نقدّم الكبسة. او المقلوبة بدون تشكيلة من المكسرات التي تزينها وتضفي رونقاً على الطبق؟ وكيف ستكون البسوسة ان لم تزيّن بحبّات الصنوبر. البندق، ام اللوز؟

شام تايمز

لأن هذه المكونات ضرورية في مطبخنا العربي. ولأننا لا نرضى الا بتقديم اطباقنا على اصولها. سنطلعك على طريقة حفظ المكسرات الصحيحة. للحفاظ عيها لأطول مدة ممكنة. ومنع طعمها من التغيّر.

طريقة الحفظ في الثلاجة او الفريزر:

ضعي المكسرات في حاويات زجاجية أو بلاستيكية جديدة غير قابلة للاختراق. تأكدي سيدتي من أن الحاوية نفسها نظيفة وجافة. وأن غطاء الحاوية يستقر في مكانه. ويُغلق بإحكام. ومن ثم ضعيها بكل بساطة في مكانها المناسب.

لا تحفظي المكسرات في أكياس بلاستيكية. فتتسرب الروائح الى مكسراتك. وتمتصها هذه الأخيرة ليتغير طعمها.

اقرأ ايضاً:تعرَّف على الدولة العربية التي تضم أهرامات أكثر من مصر !

شام تايمز
شام تايمز