بين ارتفاع أسعار الفروج وإتلاف محاصيل من الخضار بسبب “الكـ.ـوليرا”.. ماذا يأكل السوريون

على وقع تسجيل المزيد من الإصابات بمرض “الكوليرا” في سوريا، وعدد قليل من الوفيات، بدأت بوصلة مديريات الزراعة في المحافظات تتجه نحو الأراضي الزراعية لضبط آلية سقايتها التي تبين أنها السبب الأول لهذا المرض.

مشكلة سقاية المزروعات بالصرف الصحي التي تم رصدها وتوجيه الجهود لضبطها خلال الأيام الأخيرة، لم تكن جديدة ووليدة اللحظة وإنما كانت شائعة قبل الحرب حتى، لكن يبدو أن انتشار الكوليرا أدى بطريقة أو بأخرى لتوجيه الأضواء إليها أكثر، خاصة بعد أن عاشت البلاد وباء كورونا وتداعياته الاقتصادية.

“الخضار الورقية” كانت أول ما تم التحذير منه خاصة بعدما تم رصد مساحات تسقى بمياه الصرف الصحي، منها في حلب، وبلغت المساحات التي تروى بهذه الطريقة نحو مئتي دونم من أصل 20 ألف هكتار على سرير نهر قويق، وتوجد هذه المساحات في مناطق (النيرب، الشيخ سعيد، والأنصاري، وخان طومان)، وأكد مدير زراعة حلب بتصريحات صحافية، أنه تم إتلاف الخضار التي تؤكل نيئة على سرير نهر قويق في بعض مناطق ريف حلب.

الحال نفسه في ريف دمشق، إذ بدأت مديرية الزراعة تحصي عدداً كبيراً من الضبوط المسجلة بمخالفة سقاية المزروعات بمياه الصرف الصحي، ونشرت صوراً لمحاصيل تم إتلافها تنوعت بين ملفوف – بازلاء – فول – ملوخية – شعير رعوي – باذنجان – بامياء – فليفلة – بقدونس – نعنع – طرخون – خبيزة – بقلة – ذرة علفية وكوسا.

وسائل السقاية

سبب هذه المشكلة بحسب مصدر في زراعة ريف دمشق يعود إلى تضرر عدد كبير من الآبار التي كان الفلاحون يعتمدون عليها في تأمين وسائل السقاية غير الملوثة.

ترافق الإعلان عن هذه الضبوط مع تعميم صدر من مديرية الشؤون الصحية بمحافظة دمشق يمنع تقديم جميع أنواع الخضروات الورقية تحت طائلة الإغلاق نتيجة نقلها لمرض الكوليرا.

كل هذ وذاك أدى بنتيجة الحال إلى تراجع الطلب على هذه الخضروات وسط مخاوف المتسوقين من شراء الخضار هذه الفترة، خاصة أن المحاصيل التي أتلفتها مديريات الزراعة، لم تشمل الخضار الورقية فقط، بل طالت محاصيل من الباذنجان والبامياء والفليفلة.

أمام كل ذلك قد يجد بعض الناس أنفسهم محميين أكثر إذ اتجهوا للاعتماد على اللحوم البيضاء والحمراء، لكن ارتفاع أسعارها هذه المدة يعود بهم للدائرة الأولى وهي الاعتماد على الخضار.

الأسعار

أسعار الفروج في أسواق العاصمة كانت كالتالي: “كيلو غرام الفروج الحي بحدود 11 ألف ليرة، وسعر كيلو الشرحات دون عظم 30 ألف ليرة، فيما وصل سعر كيلو الدبوس إلى 15 ألف ليرة، وسعر كيلو الجوانح 12 ألف”.

أما اللحوم الحمراء، وبحسب ما رصدنا فكان سعر كيلوغرام الهبرة من لحم البقر نحو 25 ألف ليرة، وكيلوغرام الهبرة من لحم الخاروف بحدود 32 ألف ليرة.

وفي نهاية المطاف يجد السوريون أنفسهم أمام خيارين لا ثالث لهما إما الإبقاء على الخضار التي باتت تتطلب حذراً أكبر قبيل تناولها، أو المجازفة بمبالغ أكبر والاعتماد على اللحوم هذه المدة.

اقرأ أيضا: مربي دواجن: صالات السورية تبيع الفروج بسعر السوق نفسه