دعوة في مجلس الدوما للاستعانة بطباخ سوري لإعداد وجبات الشاورما أكد فيتالي ميلونوف، أحد أعضاء مجلس الدوما الروسي أنه من الضروري إقامة نقطة لبيع الشاورما عالية الجودة للعاملين في مبنى المجلس. واشتكى ميلونوف من أنه يجد صعوبة في مغادرة مكان عمله بشكل دائم وخاصة خلال فصل الشتاء لشراء الطعام، مضيفا: …

تعرفوا على أول مطعم شاورما في سوريا ! أول مطعم شاورما في سوريا أنشأه الطاهي الدمشقي “صدّيق الخباز” عام 1906 وقد تعلم طريقة تحضير الشاورما من “محمد اسكندر أفندي” الذي ابتكرها أول مرة عام 1867. اشتهرت سوريا على مستوى العالم بتحضيرها لأكلة الشاورما بمذاق مميز، وكانت تسمى الشاورما قديماً (لحم …

تصيد القطط و تصنع منها شاورما للسوريين في تركيا.. شاهد ! أثارت امرأة تركية شكوكا وجدلا واسعين في مدينة إسطنبول التركية خلال الفترة الأخيرة بعدما رصد بدأ صيدها للقطط بالشباك قبل أن تقوم بوضعها داخل سيارتها. وحين تحلق حشد من الناس حول المرأة وسألوها عن السبب الذي يجعلها تجمع القطط …

لأسباب صحية .. إغلاق أهم محلي حلويات وشاورما في دمشق صرحت مصادر خاصة عن إصدار مجموعة من القرارات عن محافظ دمشق الهادفة إلى تشديد الرقابة على الغذاء. ونتيجة التحليلات المخبرية للعينات المأخوذة من محل للحلويات في ساحة عرنوس, قامت المحافظة بإغلاق هذا المحل لمدة ٣ أيام وفرض غرامة قدرها خمسة …

لأسباب صحية .. إغلاق أهم محلي حلويات وشاورما في دمشق صرحت مصادر خاصة عن إصدار مجموعة من القرارات عن محافظ دمشق الهادفة إلى تشديد الرقابة على الغذاء. ونتيجة التحليلات المخبرية للعينات المأخوذة من محل للحلويات في ساحة عرنوس, قامت المحافظة بإغلاق هذا المحل لمدة ٣ أيام وفرض غرامة قدرها خمسة …

في حي الميدان شاورما أنس .. إغلاق بالشمع الأحمر كشف مدير الشؤون الصحية في محافظة دمشق ماهر ريا عن إغلاق محل بيع شاورما أنس في الميدان جزماتية بسبب استعماله الفروج المجمد المجهول المصدر. وأكد ريا ضبط 3 أطنان من الفروج المجمد المجهول المصدر لدى محل شاورما أنس ما استدعى إغلاق …

ما هو سعر “سندويشة الشاورما” في العالم العربي؟ هل باتت سندويشة الشاورما التي تقبض عليها بيديك لتلتهمها، رفاهية لا يقدر عليها الكثير من سكان العالم العربي الذين يعيشون تحت خط الفقر؟ الوجبة التي ارتبطت بالشارع، وعرفها سكان البلدان العربية، لا سيما أهل بلاد الشام، بعدما دخلت إلى مطبخهم عن طريق …

مشاجرة بأسياخ الشاورما.. في القامشلي في الحي الغربي للمدينة، تشاجر عمال مطعمين متقابلين، فما الأدوات التي يمكن أن تستخدم؟ أسياخ الشاورما، والسكاكين الرقيقة الحادة التي تستخدم في «تشريح» الدجاج. شهود من الحي ذكروا أن الاشتباك امتد طويلاً، قبل أن تحضر قوات الشرطة المحلية (الأسايش)، وتم إسعاف عدد من العمال تلقوا …

غابت مادة اللحوم بأنواعها البيضاء والحمراء عن موائد كثير من السوريين عقب قرار رفع أسعارها إلى عتبة جديدة غير مسبوقة. وسجلت اليوم أسعار اللحوم في صالات السورية للتجارة التي تبيع بأقل من سعر السوق وتلقى في العادة إقبالاً من قبل عامة الناس لكن كانت اليوم شبه فارغة واللحوم مكدسة فيها …

غابت مادة اللحوم بأنواعها البيضاء والحمراء عن موائد كثير من السوريين عقب قرار رفع أسعارها إلى عتبة جديدة غير مسبوقة. وسجلت اليوم أسعار اللحوم في صالات السورية للتجارة التي تبيع بأقل من سعر السوق وتلقى في العادة إقبالاً من قبل عامة الناس لكن كانت اليوم شبه فارغة واللحوم مكدسة فيها …