قال الدكتور ميخائيل غينسبورغ، خبير التغذية الروسي إن زيت عباد الشمس هو أفضل الزيوت لقلي الطعام. وأشار الخبير في برنامج تلفزيوني، إلى أنه يجب اختيار الزيت المحتوي على حمض الأولييك. مثل هذا الزيت يخفض مستوى ضغط الدم ويؤثر إيجابيا في عمل الدماغ ويحمي من ظهور التجاعيد المبكرة. ووفقا له، من …

نظراً إلى أن مستويات هرمون التستوستيرون لدى النساء أقل من الرجال، يمكن أن يكون بناء العضلات أيضاً عملية أكثر شمولاً. علاوة على ذلك الإجهاد، والنظام الغذائي السيئ، وقلة النوم، وتقلبات الوزن بسبب الحمل و/ أو انقطاع الطمث، والوراثة؛ جميعها عوامل مسؤولة عن تكديس الدهون ولا سيما في الذراعين. في التقرير …

اكتشف باحثون من كلية الطب بجامعة فيرجينيا العامل الرئيسي المسبب لتطور مرض الكبد الدهني غير الكحولي. وتشير مجلة Genome Research إلى أن دراسات سابقة أظهرت أن نوى الخلايا يمكن أن تتجعد، وهذا مرتبطة به أمراض التمثيل الغذائي مثل داء السكري والكبد الدهني وحتى الشيخوخة. واكتشف الباحثون في الدراسة الجديدة أن …

الإكزيما من أشهر الأمراض الجلدية انتشاراً، ومن الممكن أن تصيب أي منطقة بالجسم حتى الوجه، وتعتبر اكزيما الوجه من الحالات المؤلمة والمزعجة بشكل كبير، خاصة وأن بشرة الوجه تكون أكثر حساسية من بشرة مناطق الجسم الأخرى، ولهذا تعالوا نتعرف معاً على أبرز المعلومات عن اكزيما الوجه. ما هي اكزيما الوجه؟ …

الحفاظ عل مظهر شبابي وصحة جيدة طالما كان هدفا للكثيرين، الذين قد يتجه بعضهم لعمليات التجميل ومنتجات باهظة الثمن لتحقيق ذلك، إلا أن دراسة حديثة وجدت أنه بتقليل السعرات الحرارية التي تدخل جسمك يوميا، يمكن أن يساعدك على العيش لفترة أطول. باحثون في جامعة كولومبيا في نيويورك، وجدوا أن تناول …

أسلوب الحياة المريح المتمثل في الابتعاد عن التمارين الرياضية وتناول الطعام والنوم الكافي والجلوس أمام شاشة التلفزيون لن يؤدي إلى زيادة تراكم الدهون فحسب، بل يؤدي أيضاً إلى زيادة الالتهاب في الجسم، مما يجعل الأشخاص عرضة لتقلبات المزاج وغير قادرين على التركيز. فهناك حاجة ماسة لاستعادة اللياقة البدنية ليس فقط …

هل تعلم بأن هناك أكثر من 100 نوع من انواع اضطرابات النوم والاستيقاظ المختلفة؟ لذا فانه قد يكون امر طبيعي ان يحدث خلط بين بعض الأنواع المتشابهة، فقد يخلط الكثير من الأشخاص على سبيل المثال بين الحرمان من النوم والذي قد يكون ناتجا عن الآرق، وبين متلازمة النوم القصير (short …

ربما لا يخلو منها بيت، والأكيد أننا نتناولها في الكثير من الأطعمة المصنعة والجاهزة خارج المنزل، إلا أننا لا نتوقف كثيرا أمام الزيوت المهدرجة! هل فكرت الكمية التي تدخل جسمك من هذه الزيوت وما الذي تفعله في جسمك؟ فلنتعرف سويا على هذه الزيوت ولماذا نسمع جملة شهيرة في إعلانات الأطعمة …

إذا كنت تبحث عن أفضل التوصيات من اجل علاج جرثومة المعدة، وما قد ينتج عنها من قرح هضمية، والتهاب المعدة. فإليك افضل الأطعمة التي تقضي على جرثومة المعدة، واهم الأطعمة الممنوعة على مرضى جرثومة المعدة. الاثار الجانبية لعلاج جرثومة المعدة عادة يستمر علاج الجرثومة الحلزونية فترة تتراوح ما بين 7 …

تشتهر زبدة البندق بإمدادها العالي بالطاقة، كما أنها غنية بحمض الفوليك والكثير من العناصر الغذائية الأخرى مما يجعلها مصدراً للعديد من الفوائد الصحية، وأهمها زيادة الوزن. لذا سنخبرك في السطور التالية بأهم فوائد زبدة البندق الصحية • غنية بفيتامين B6 والفوسفور وحمض الفوليك والزنك والبوتاسيوم. • غنية بالمعادن الصحية ومضادات …