أرشيف الوسم : الطعمية

فيه سم قاتل… تحذير من طريقة طهو طعام يأكله المصريون كل يوم حذر أطباء من وجبة “الطعمية” التي يعتمد عليها غالبية الشعب المصري في وجبة الفطور، مشيرا إلى أن طهو الطعمية في الزيت المعاد تسخينه يجعل منها “سما قاتلا”. وقال رئيس المؤسسة العلمية للثقافة الغذائية في مصر، الدكتور مجدي نزيه، …

الفلافل.. 7 فوائد صحية “غير متوقعة” تعد “الفلافل” (الطعمية) من أكثر الأطعمة المنتشرة في منطقة الشرق الأوسط، لما تتمتع به من مذاق لذيذ، إلا أن ما لا يعرفه الكثيرون هو أنها لها الكثير من الفوائد على صحة الإنسان. ومن الفوائد الصحية للفلافل: مصدر بروتينات تعتبر الفلافل من البقوليات، ونتيجة لهذا …