أرشيف الوسم : الفركتوز

حذر علماء صينيون من الإفراط بتناول سكر الفركتوز، لأنه قد يؤدي إلى خلل في مسارات عملية التمثيل الغذائي، و يسبب أمراضا مختلفة. وتشير مجلة Chinese Medical Journal ، إلى أن هذه الدراسة، مكرسة لدراسة استقلاب الفركتوز في الجسم. لأن الناس في الوقت الحاضر يستهلكون الفركتوز بكميات كبيرة، من خلال تناول …

احذروا الـ”fructose”.. كبدكم في خطر! اكتشف علماء مركز جوسلين في بوسطن، أنّ ارتفاع مستوى الفركتوز في النظام الغذائي يمنع الكبد من حرق الدهون، وأوضح البروفيسور رونالد كان، من كلية الطب بجامعة هارفارد أنّ “الفركتوز يتسبب في تراكم الدهون ويتصرف تقريبا كما لو أضفنا كمية دهون زائدة إلى الطعام. وهذا يتناقض …

علماء يسمون الوجبة “الأكثر خطرا” والتي تطور مرض السرطان وجد علماء أمريكيون وسويديون وكوريون، أن شراب الذرة عالي الفركتوز، المتداول في أمريكا، يمكن أن يسرع نمو الأورام. ويضاف شراب الذرة إلى الكثير من الأطعمة المصنعة منها، الكاتشب وصلصات السلطة والبسكويت والوجبات الخفيفة وصلصة اللحم والحبوب والعصائر وغيرها من المشروبات غير …

إذا أردتم أن تنحفوا تجنّبوا هذا المكوّن في طعامكم إنه موجود في الكثير من الأطعمة التي نتناولونها يومياً. من الصعب أن نعرفه ما لم نقرأ الملصقات جيداً. عليكم إذاً أن تتوخّوا الحذر كلّما أكلتم أي شيء مصنّع أو معلّب. اقرأوا ملصقات الأطعمة!!! اقرأوا ملصقات المواد الغذائية كما تقرأون ما ينشره …