الجمعة , مارس 29 2024

أرشيف الوسم : اللحم

في حالة نادرة: الفروج أغلى من اللحم في السوق السورية

في حالة نادرة: الفروج أغلى من اللحم في السوق السورية

في حالة نادرة: الفروج أغلى من اللحم في السوق السورية ما نشهده من أسعار جنونية للحوم البيضاء على وجه الخصوص يؤكد أن النشرات السعرية التموينية الصادرة بشكل دوري ليست أكثر من حبر على ورق وبعيدة كل البعد عن الواقع الحقيقي لأسعار الفروج. خلال جولة لـ«الوطن» على بعض أسواق دمشق لبيع …

أكمل القراءة »

حيلة ذكية تجعل اللحم سريع الاستواء مهما كان قاسياً.. ستدهشك

حيلة ذكية تجعل اللحم سريع الاستواء مهما كان قاسياً.. ستدهشك

حيلة ذكية تجعل اللحم سريع الاستواء مهما كان قاسياً.. ستدهشك لأكياس الشاي فوائد عديدة، أكان في عملية التنظيف، وفي عملية الطهي، وتحضير الطعام في المنزل. وعلى سبيل المثال، وفي حال كانت اللحمة قاسية ولم تستطيعي طهيها، لا تقلقي. الحلّ يتجلّى بكيس شاي واحد! ضعي القليل من الملح على قطعة اللحم، …

أكمل القراءة »

جزار مصري يبيع كيلو اللحم في سيناء بجنيه.. ويروي السبب

جزار مصري يبيع كيلو اللحم في سيناء بجنيه.. ويروي السبب

جزار مصري يبيع كيلو اللحم في سيناء بجنيه.. ويروي السبب   تداول رواد مواقع التواصل في مصر صورا لصاحب ملحمة، يبيع كيلو اللحم بجنيه واحد فقط، رغم أن سعره في غالبية محافظات مصر يتراوح بين 150 جنيها و200 جنيه للكيلو. وكشفت الصور إقبالا كثيفا من المواطنين على محل لبيع اللحوم …

أكمل القراءة »

إنتاج أول قطعة لحم نباتية كاملة في العالم… فيديو

إنتاج أول قطعة لحم نباتية كاملة في العالم... فيديو

إنتاج أول قطعة لحم نباتية كاملة في العالم… فيديو أنتجت شركة “ريدفاين” الإسرائيلية أول قطعة لحم كاملة في العالم مصنعة من مواد نباتية باستخدام طابعات ثلاثية الأبعاد. وقالت شبكة “يورو نيوز”، إنه تم مؤخرا تنظيم غداء ضخم في لندن لتذوق “اللحوم النباتية الجديدة” حيث تمت دعوة 50 طاه ومالك مطعم …

أكمل القراءة »

طريقة سلق اللحم بنصف الوقت مهما كانت قاسية.. وبدون قدر ضغط

طريقة سلق اللحم بنصف الوقت مهما كانت قاسية.. وبدون قدر ضغط

طريقة سلق اللحم بنصف الوقت مهما كانت قاسية.. وبدون قدر ضغط تدخل اللحوم بتحضير أصناف كثيرة من الأطباق على السفرة. ومن المهم قبل عملية الطهي. أن يتم تجهيز اللحم جيداً من خلال عدة أمور بسيطة تقومين بها مثل التخلص من الدهون الموجودة بداخلها. واستخدام سكين حادة لتقطيعها. نقدم لك طريقة …

أكمل القراءة »

هذا ما يحصل لجسمك عند التخلي عن اللحم نهائياً

هذا ما يحصل لجسمك عند التخلي عن اللحم نهائياً

هذا ما يحصل لجسمك عند التخلي عن اللحم نهائياً تشير الدكتورة أولغا كورابليوفا، خبيرة التغذية الروسية، إلى أن فقر الدم ومشكلات في الأسنان، جزء بسيط من قائمة المشكلات التي يعاني منها الذين يتخلون عن تناول اللحوم. وتضيف، عندما ينتقل الشخص من نظام غذائي يحتوي على اللحوم إلى نظام غذائي نباتي، …

أكمل القراءة »

زيادة أسعار المواد الغذائية في سوريا تزامنا مع ارتفاع أسعار الصرف

زيادة أسعار المواد الغذائية في سوريا تزامنا مع ارتفاع أسعار الصرف ارتفعت أسعار معظم السلع في سوريا بأكثر من 10%، لتضاف إلى نسبة زيادة سابقة تجاوزت 30% شهدتها الأسعار التي تأثرت بارتفاع أسعار صرف الدولار. ويرى مراقبون أن عددا من العوامل أدت إلى الزيادة الجديدة في الأسعار، أهمها زيادة الطلب …

أكمل القراءة »

إذابة الجليد عن اللحم المجلّد بدون أن يتلف اللحم ويتحول إلى وكر للبكتيريا

إذابة الجليد عن اللحم المجلّد بدون أن يتلف اللحم ويتحول إلى وكر للبكتيريا إذابة اللحم المجلّد في فرن الميكرويف أمر غير مستحب إذ يصبح اللحم قاسياً أو يسودّ لونه. على أي حال فإن استخدام فرن الميكرويف يتراجع للأسباب التي نعرفها جميعاً. في ما يلي إليكم طريقة لإذابة الجليد عن اللحم …

أكمل القراءة »