الخميس , مارس 28 2024

أرشيف الوسم : الخبز

الخبز ب350ليرة ..والتهريب من باب الفرن

الخبز ب350ليرة ..والتهريب من باب الفرن

الخبز ب350ليرة ..والتهريب من باب الفرن ” إذا عجبك اشتري وإذا ما عجبك تروك من إيدك والله معك ” هذه الجملة يرددها بائع الخبز صباح كل يوم في منطقة المزة … فسعر الرابطة المدعومة أصبح اليوم 350 ليرة سورية بجهود القرارات الأخيرة التي نفذت منذ أيام .. وفي الوقت الذي …

أكمل القراءة »

بيع الخبز للمواطنين عبر الأفران أصبح حتى الساعة 2 ظهراً

بيع الخبز للمواطنين عبر الأفران أصبح حتى الساعة 2 ظهراً

بيع الخبز للمواطنين عبر الأفران أصبح حتى الساعة 2 ظهراً صدر قرار أمس بتأخير بيع الخبز عبر منافذ الأفران حتى الساعة ٢ ظهرا (عدا يومي الجمعة و السبت) بعد أن كان الساعة ١٢ ظهرا إضافة إلى العمل على إيجاد حل لمشكلة المعتمدين. وكشف مصدر في وزارة التجارة الداخلية و حماية …

أكمل القراءة »

رسالة بكمية الخبز المباعة للمواطن لمنع التلاعب

رسالة بكمية الخبز المباعة للمواطن لمنع التلاعب

رسالة بكمية الخبز المباعة للمواطن لمنع التلاعب توزيع الخبز عبر البطاقة الإلكترونية، هي باستلام المواطن رسالة عبر الموبايل بكمية الخبز التي اشتراها من المعتمد وذلك لمنع التلاعب والغش في عمليات البيع، حيث يمكن أن يشتري المواطن ربطة خبز ولكن المعتمد يسجلها على جهاز قراءة البطاقة بأنه اشترى ٤ ربطات، وهذا …

أكمل القراءة »

ربطة للعازب كل 3 أيام..وزارة التجارة: البطاقة الذكية وفرت 40 بالمئة من كمية الخبز المنتج سابقاً

ربطة للعازب كل 3 أيام..وزارة التجارة: البطاقة الذكية وفرت 40 بالمئة من كمية الخبز المنتج سابقاً أكد معاون وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك رفعت سليمان بأن الخبز متوفر ولا يوجد أي نية لرفع سعره والكميات التي ستوزع محسوبة بقدر الاستهلاك لكل فرد وذلك منعاً للمتاجرة بالخبز أو تحويله لعلف للدواب …

أكمل القراءة »

التموين : لا تراجع عن الخبز الذكي و البطاقة الذكية باقية

التموين : لا تراجع عن الخبز الذكي و البطاقة الذكية باقية نفى معاون وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك رفعت سليمان اي إلغاء لتوزيع الخبز عبر البطاقة الذكية مبيناً أن العملية ضمن التجريب حالياً وقريباًجداً تطبق لبيع المادة للمواطنين عبر البطاقة، مؤكدا استمرار الوزارة في آليتها الجديدة عبر العديد من المنافذ …

أكمل القراءة »

جمعية الخبز: ارتفاع كلفة ربطة السياحي لنحو 700 ل.س

جمعية الخبز: ارتفاع كلفة ربطة السياحي لنحو 700 ل.س أكد رئيس “الجمعية الحرفية لصناعة الخبز والكعك والمعجنات بدمشق وريفها” ممدوح البقاعي، أن صدور تسعيرة جديدة للخبز السياحي والصمون مرتبط بثبات أسعار الطحين التي ارتفعت بشكل كبير خلال اليومين الماضيين، ما رفع كلفة ربطة السياحي لنحو 700 ليرة سورية. وأشار في …

أكمل القراءة »

كلفة إنتاج الخبز تتراجع ..و 100 ألف طن قمح هدية من روسيا لسورية

كلفة إنتاج الخبز تتراجع ..و 100 ألف طن قمح هدية من روسيا لسورية صرّح مدير المؤسسة السورية للحبوب يوسف قاسم بأن هناك عدداً من العقود الموقعة لاستيراد القمح يجري تنفيذها حالياً، كما سيتم الإعلان عن مناقصة جديدة لتوريد القمح في العشرين من الشهر القادم لتكون أول مناقصة يتم الإعلان عنها …

أكمل القراءة »

هل تعلم لماذا ينتفخ الخبز اثناء خبزة بالفرن ؟؟

هل تعلم لماذا ينتفخ الخبز اثناء خبزة بالفرن ؟؟ تتحول العجينة الى خبز بواسطة سلسلة من التغيرات الفيزيائية والكيميائية، ويعتمد معظمها على انتقال الماء داخل العجينة بواسطة الحرارة، ويتم خلالها تحول النشا والبروتين الى أشكال أخرى، فحبيبات النشا الدقيقة تتحول الى مستحلب (جل) بينما يجف البروتين ويتحول تركيبه الى أشكال …

أكمل القراءة »

الرز أم الخبز.. أيهما أفضل لصحة الإنسان؟

الرز أم الخبز.. أيهما أفضل لصحة الإنسان؟ يتبادر إلى أذهان من يبحثون عن حياة صحية أفضل، اختيار الرز أم الخبز في وجبات الطعام، إلا أن باحثين أكدوا أن اختيار أحدهما يعتمد على أهدافك الغذائية. الرز يوفر المزيد من الفيتامينات والمعادن، لكن الخبز أقل في السعرات الحرارية والكربوهيدرات، فالأشخاص الذين يستهلكون …

أكمل القراءة »

بالأرقام: السوريون أكثر الشعوب استهلاكاً للخبز

السوريون أكثر الشعوب استهلاكاً للخبز يعكس استقرار وتيرة إنتاج الرغيف أبرز عوامل الاستقرار الغذائي، فالسوريون –كما تفيد بعض الدراسات- من الشعوب التي تستهلك الخبز بمعدلات عالية، ليس قياساً مع الدول حول العالم وحسب، بل حتى مع أغلب الدول العربية، فالسوري يستهلك خبزاً أكثر من الخليجي والمغربي والعراقي، ولعل هذا عائد …

أكمل القراءة »