الإثنين , مايو 16 2022

أرشيف الوسم : الفيتامينات

مفاجأة.. الفيتامينات غير مفيدة !

مفاجأة.. الفيتامينات غير مفيدة ! أعلن أخصائيو الصحة من جامعة تورنتو في كندا أن مركبات الفيتامينات المشهورة لا تؤثر على الصحة بالصورة التي يعتقدها الجميع. ونشرت صحيفة “Science Daily” أن الباحثين أجروا مراجعة بيانية لتجارب نشرت بين عامي 2012 و2017 عن تناول الفيتامينات المكملة التي كانت تعد من المواد المفيدة …

أكمل القراءة »

نصائح لطبخ الخضار بدون أن تفقد الفيتامينات

نصائح لطبخ الخضار بدون أن تفقد الفيتامينات لتحقيق أكبر استفادة ممكنة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المتوفرة في الخضار، لابد من الانتباه إلى طريقة إعدادها وطبخها. ولكن هل يجب دائماً طبخ الخضار قبل تناولها، أم أنه من الأفضل تناولها نيئة؟ يفضل أكل الخضار دون طبخ، لذا ينصح بتناول خضار نيئة مرة …

أكمل القراءة »