أرشيف الوسم : اللحوم

السورية للتجارة بلا لحوم والسبب البراد معطل تفتقر صالات فرع المؤسسة السورية للتجارة في السويداء إلى مادة اللحوم البيضاء منها والحمراء، حيث لا يتم تزويد صالات المحافظة بالمادة أسوة بالصالات في محافظات أخرى. وأكد مدير فرع السورية للتجارة في السويداء عاصف حيدر بتصريح لـ«الوطن» إصلاح وتجهيز البرادات الصغيرة كافة وتوزيعها …

كشف أخطر الأطعمة لوجبة العشاء كشف الدكتور سيرغي أغابكين والطبيب ميخائيل غينسبورغ، المواد الغذائية التي عند تناولها في وجبة العشاء قد تسبب مشكلات صحية. ويشير الطبيبان، إلى أن قائمة هذه المواد تشمل الموالح والمخللات والنقانق ومنتجات اللحوم المعالجة وكذلك الخبز الأبيض. ووفقا للدكتور أغابكين، تسبب الأطعمة المالحة احتجاز السوائل في …

40% من السوريين غير قادرين على شراء اللحوم نهائياً أكد رئيس جمعية اللحامين في دمشق إدموند قطيش أن هناك نسبة 40% من السوريين أصبحوا غير قادرين نهائياً على شراء اللحوم ،على حين لا يزال بين 20 إلى 25% منهم قادرين جزئياً على شرائها ولكن بكميات قليلة وعلى فترات متباعدة، مؤكداً …

هذا ما يحصل لجسمك عند التخلي عن اللحم نهائياً تشير الدكتورة أولغا كورابليوفا، خبيرة التغذية الروسية، إلى أن فقر الدم ومشكلات في الأسنان، جزء بسيط من قائمة المشكلات التي يعاني منها الذين يتخلون عن تناول اللحوم. وتضيف، عندما ينتقل الشخص من نظام غذائي يحتوي على اللحوم إلى نظام غذائي نباتي، …

توقعات بارتفاع طفيف في أسعار الأبقار واللحوم بعد الحرائق أوضح رئيس “الجمعية الحرفية للحامين والقصابة” أدمون قطيش، أنه من الممكن أن يكون هناك زيادة طفيفة على أسعار اللحوم بسبب الزيادة التي قد تطرأ على أسعار علف (التبن)، نتيجة تضرر جزء من موسمه بالحرائق، علماً أن الاعتماد الأساسي على لحم الأبقار …

لم يشتهر الطبق إلا بعد انهيار روسيا القيصرية.. إليك وصفة ستروغونوف اللحم تجمع وصفة ستروغونوف باللحم الروسية الأصيلة بين اللحم البقري الطري والفطر اللذيذ في صلصة كريمية كثيفة ومُرضية، للحصول على طبق أنيق وسريع. يعود تاريخ الوصفة إلى منتصف القرن التاسع عشر، وقد سُميت على اسم أحد أفراد عائلة ستروغونوف، …

مسالخ سرية للحوم…فأي لحوم نأكل؟ بين مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حماة- زياد كوسا أنه نادراً ما يمر أسبوع أو أيام إلا ويتم ضبط لحوم غير صالحة، وطرحها في الأسواق للمستهلك وهي مذبوحة في المسالخ السرية ما يدفعنا للشك في أنها غير سليمة، فلو كانت سليمة لتم ذبحها في …

ماذا سيحدث لك إذا توقفت عن تناول اللحوم؟ تعتبر اللحوم عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي لمعظم الأشخاص، فهي تعد من المصادر الرئيسية للبروتين. ولكن، هل عدم تناولها مضر؟ جلد أكثر صحة كشف خبراء، أن تجنب اللحوم واستبدالها بالأغذية النباتية، يساعد على تعزيز صحة وإشراقة الجلد وتطهيره من السموم، وذلك بفضل …

تدخل خجول لـ(السورية للتجارة) .. وغياب اللحوم عن صالاتها! بات التفاوت في التدخل الإيجابي ما بين فرع وآخر للمؤسسة السورية للتجارة مبعث استهجان واستغراب، حيث أشار عدد من أهالي درعا إلى أنهم يسمعون في وسائل الإعلام عن إعلان الجهات المعنية طرح اللحوم الحمراء أو البيضاء في منافذ بعض فروع المؤسسة …

أكثر من 30 ملحمة تغلق أبوابها لارتفاع أسعار اللحوم أكثر من ثلاثين ملحمة أُغلقت من قبل أصحابها جراء ارتفاع أسعار الذبائح في محافظة السويداء. وكشف رئيس جمعية القصابين بالسويداء مفيد القاضي أنه بعد أن وصل سعر الرأس الواحد من العجل القابل للذبح وسطياً إلى مليوني ليرة والرأس الواحد من الأغنام …