يستخدم الكثير من أصحاب الأنظمة الغذائية الصحية. زيت الزيتون في الطهي. أو قلي البيض. أو شوي اللحم. ولكن هل لتسخين زيت الزيتون آثار سلبية، وهل من الممكن أن يضر بالصحة. ووفقاً لجمعية القلب الأمريكية، والتي أجرت دراسة بهذا الخصوص، ونشر نتائجها موقع “هيلث لاين” الطبي، يمكن أن تساعد الدهون غير …
أكمل القراءة »
نصائح مهمة.. عليك اتباعها لتمنعي فساد زيت الزيتون وتغيّر طعمه يعتبر زيت الزيتون الطبيعي من المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنها، وخصوصاً في حال اتباع نظام غذائي صحي. لكن من الضروري الانتباه جيداً إلى طريقة حفظه للحؤول دون فساده وتغيّر مذاقه. ولهذه الغاية يجب حفظ زيت الزيتون في مكان تكون …
أكمل القراءة »
أعلن أطباء القلب الأمريكيون أن استخدام زيت الزيتون يساعد على إطالة متوسط العمر. وتشير مجلة كلية أمراض القلب الأمريكية، إلى أنه وفقا لعلماء كلية الطب بجامعة هارفارد، يمكن إطالة متوسط العمر المتوقع من خلال استبدال المايونيز والسمن بزيت الزيتون. وقد أجرى الباحثون دراسة شملت بيانات 90 ألف متطوع وتوصلوا إلى …
أكمل القراءة »
قد يكون زيت الزيتون. وزيت الافوكادو من أكثر أنواع الزيوت شهرةً. والتي لديها العديد من الفوائد الصحية على الجسم والرشاقة. ناهيك عن الدور الفعّال في المحافظة على جمال البشرة والشعر. لكن هل طرحتِ على نفسكِ يوماً. ما الفرق بين هذين الزيتين وأيّهما يعتبر صحي أكثر من أجل المحافظة على الوزن …
أكمل القراءة »
يستخدم زيت الزيتون في الكثير من المجالات. سواء في الطبخ أو للجمال. أو لأمور طبية. ولكن على الرغم من فوائده التي لا تحصى. إلا أن هناك بعض السيئات التي تظهر عند استخدامه بطريقةٍ خاطئة. وسنستعرض لك 4 حالات لا يجب أن تستخدمي فيها زيت الزيتون أبداً: 1- في القلي العميق: …
أكمل القراءة »
وافق رئيس مجلس الوزراء حسين عرنوس على توصية اللجنة الاقتصادية المتضمنة تأييد مقترح وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي بتمديد قرار وزارة الاقتصاد والتجارة الخارجية المتعلق بمنع تصدير زيت الزيتون بشكله «الدوكمة» أو المعبأ بعبوات تزيد على سعة /5/ ليترات وذلك حتى نهاية عام 2022. وبين رئيس الاتحاد العام للفلاحين أحمد إبراهيم …
أكمل القراءة »
وصل سعر كالون الزيت في حمص إلى 200 ألف ليرة سورية حالياً، وفي جولة على بعض أسواق حمص لاحظت تسجيل انخفاض ملحوظ بأسعار الزيت بحيث تراوح سعر الكالون بين 175 إلى 200 ألف ليرة سورية مقارنة بالفترة السابقة التي كان يتجاوز حينها مبلغ 225 ألف ليرة. وأشار أحد تجار زيت …
أكمل القراءة »
كشف رئيس مكتب التسويق في الاتحاد العام للفلاحين خطار عماد أن الاتحاد العام للفلاحين سيقوم باستجرار زيت الزيتون من المحافظات المنتجة خلال مدة شهر تقريباً بعد الانتهاء من عصر الزيتون بهدف بيعه لموظفي القطاع العام بالتقسيط. وبين أنه جرت العادة في كل عام أن يقوم المكتب التنفيذي في الاتحاد باستجرار …
أكمل القراءة »
يعتبر زيت الزيتون مكملا ممتازا لمن يبحثون عن نمط حياة صحي، ويتم استخدامه في عمليات التجميل، ويضاف إلى أقنعة الوجه والشعر، وما إلى ذلك. ومع ذلك، لا يعرف سوى قلة من الناس فوائد المضمضة بزيت الزيتون. ما هي الأمراض التي يمكن علاجها بشطف فمك بزيت الزيتون؟ في حين أن هذا …
أكمل القراءة »
مع انتهاء موسم حصاد الزيتون، بدأنا نلاحظ الأسعار المرتفعة للتر الواحد من زيت الزيتون. فبات المواطن يحاول جاهداً التقليل من استخدامه للزيت، لكن هل فكرنا لحظةً بسبب هذا الارتفاع ؟. انخفاض الانتاج أشارت مديرة مكتب الزيتون في وزارة الزراعة عبير جوهر إلى أن الإنتاج (زيت الزيتون) هذا الموسم انخفض نحو …
أكمل القراءة »
وكالة أوقات الشام الإخبارية