أرشيف الوسم : زيت الزيتون

يستخدم الكثير من الأشخاص زيت الزيتون في صلصة السلطات، لكنهم يمتنعون عن استخدامه للطهي أو القلي، ويفضلون استخدام زيت دوار الشمس كبديل عنه، وذلك خوفاً من تسببه بأمراض خطيرة، ولكن هل هذا الكلام صحيح؟ إليك الإجابة: يشاع بين الناس الكثير من الخرافات الخاطئة عن زيت الزيتون، وسنورد فيما يلي أبرزها: …

كيف تتأكد من جودة زيت الزيتون عند شرائه.. وما هي الكمية الموصى بها يوميا؟ قرأ معظمنا على الأرجح أو سمع عن فوائد زيت الزيتون، لكن ما هو المقدار الذي يجب أن نستهلكه يوميا، وما هي أفضل طريقة لتخزينه، وكيف نتأكد من جودته عند شرائه؟ ربما تعلم بالفعل أن زيت الزيتون، …

حذر سامي الخطيب رئيس مجلس زيت الزيتون من خسارة زيت الزيتون السوري لأسواقه الخارجية، وذلك بسبب توقف التصدير الذي اتخذ منذ عدة أشهر دون التشاور مع المنتجين، حيث كان لهم رأي بأن تحدد السعات المسموح تصديرها بعبوات من سعة (16 ليتر)، متوقعاً ارتفاع سعر صفيحة الزيت هذا الموسم إلى 250 …

دراسة: تناول الطماطم مع زيت الزيتون له أثر عظيم على قلب الإنسان كشف تحليل علمي جديد قام بتتبع نتائج حوالي 100 دراسة علمية محكمة ركزت على آثار بعض الأطعمة والخضروات على جسم الإنسان. وركز العلماء والباحثون في جامعة نابولي على العلاقة بين مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأنماط الغذائية، أي أن …

هل ستنخفض أسعار زيت الزيتون بعد إيقاف تصديره؟ بينت مديرة مكتب الزيتون في وزارة الزراعة عبير جوهر أن صدور قرار الإيقاف المؤقت لتصدير زيت الزيتون نتيجة قلة الإنتاج هذا الموسم والغاية من القرار توفير المادة للمستهلك المحلي. وأشارت إلى أن توجه وزارة الزراعة ليس بمنع التصدير بشكل كامل ومنعه مؤقتاً …

سوريا تعلق تصدير زيت الزيتون ذكرت وسائل إعلام سورية أن الحكومة السورية قررت تعليق تصدير زيت الزيتون لفترة محددة بهدف بث الاستقرار في السوق المحلية. وبحسب ما أفادت به صحيفة “الوطن” السورية فإن رئيس مجلس الوزراء السوري، حسين عرنوس، وافق على توصية مقدمة من اللجنة الاقتصادية بهذا الشأن. وتضمنت التوصية …

يستخدم زيت الزيتون في الكثير من المجالات، سواء في الطبخ أو للجمال، أو لأمور طبية، ولكن على الرغم من فوائده التي لا تحصى، إلا أن هناك بعض السيئات التي تظهر عند استخدامه بطريقةٍ خاطئة. وسنستعرض لك 4 حالات لا يجب أن تستخدمي فيها زيت الزيتون أبداً: 1- في القلي العميق: …

سمن أم زبدة أم زيت الزيتون: أيهما أفضل لفقدان الوزن يعد إدخال بعض أنواع الدهون في نظامك الغذائي أمرًا ضروريًا لتحقيق فقدان الوزن الأمثل. في حين أن هناك الكثير من الخيارات المتاحة لنا اليوم، فإن معظم الحديث يدور عن الزيوت والزبدة الصحية… في السنوات الأخيرة، عاد السمن أيضًا وأصبح يستخدم …

يعتبر زيت الزيتون من أكثر أنواع الزيوت المستخدمة في العالم. ورغم فوائده الكثيرة والصحية، إلا أن البعض يعتبره سيء على صحة الجسم ويسبب أمراضاً خطيرة. وهذا صحيح، ولكن ليس بالشكل الذي يقوم البشر بتصويره. وسنقدم لكم الآن هذه الإشاعات حول زيت الزيتـون والحقيقة المعاكسة لها. 1- زيت الزيتون غير مناسب …

سوريا: بيع زيت الزيتون بالغرامات في البلد الثالثة عربياً بإنتاجه! تداولت صفحات محلية عبر وسائل التواصل الاجتماعي صورة لظرف زيت زيتون قالت أنه يباع في الأسواق السورية بوزن 20 غرام وسعر 500 ليرة سورية الأمر الذي أشعل جدلاً بين المتابعين. وانتشرت تعليقات ساخرة على صورة ظرف الزيت فقال أحد المتابعين …