أرشيف الوسم : البيتزا

حيلة بسيطة لتسخين البيتزا.. كما لو خرجت للتو من الفرن يرتبط الاستمتاع بتناول البيتزا، بتناولها طازجة بمجرد أن يقرع عامل التوصيل باب المنزل. وعندما نشبع، تأتي المعضلة دائما: هل يجب أن نرمي بقايا الطعام أم نضعها في الثلاجة؟. نعلم جميعا أن التسخين في الميكروويف سوف يفسد مثلثات البيتزا (سيخرج الجبن …

عالما رياضيات يكتشفان أفضل طريقة لتقطيع البيتزا تمكن عالما الرياضيات جويل هادلي وستيفن وسلي، من الوصول الى طريقة لتقطيع البيتزا بطريقة هندسية تسمح لجميع الحاضرين بالحصول على قطع متساوية في الحجم. واستخدم العالمان اللذان يدرسان في جامعة ليفربول الإنجليزية، طريقة في الرياضيات تعرف باسم “monohedral disc tiling”، لتقطيع البيتزا. وباستخدام …

معركة كلاميّة بين أمريكا وإيطاليا بسبب «البيتزا» حمي الوطيسُ، وبلغت المعركةُ الكلاميّة أشدّها بين بعض المُدن الأمريكيّة ومدينة «نابُولي» الإيطاليّة؛ بسبب إعلان مدينة «شيكاغو» الأمريكيّة يوم 9 فبراير 2021 أنها العاصمة العالميّة ل«البيتزا»! عن الصراع بين البلدين عن البيتزا وتحديد عاصمتها كما اعلنتها مجلة “الكوربية انترناسيونال” المختصة بنشر وترجمة مختارات …

حيل بسيطة.. هكذا يمكنك تناول البيتزا دون التعرض لزيادة الوزن كشف الطاهي الإيطالي الشهير باسكوال كوزولينو عن العديد من النصائح الناجعة لتناول البيتزا دون التعرض لزيادة الوزن، مستمداً هذه النصائح من تجربته الشخصية، حيث تمكن من خسارة الوزن رغم تناوله البيتزا بانتظام. فيما يلي مجموعة من النصائح التي تتيح لك …

من منا لا يعشق تناول البيتزا ؟ لا أحد تقريبًا فهى تعد من الوجبات المفضلة عند الكثيرين ولكن في نفس الوقت دائما لدينا تخوف من تناول المعجنات لأننا جميعنا نعلم أن الإفراط في تناولها من الممكن أن يتسبب في زيادة الوزن، ولكن اليوم سنخبرك بطريقة جديدة لعمل البيتزا وفى نفس …

شريحة البيتزا الواحدة تمدّ جسمكم بهذا العدد من السعرات الحرارية! تعتبر البيتزا من أنواع الأطباق المفضلّة عند الكبار والصغار، وذلك لمذاقها اللذيذ والفريد وطريقة تحضيرها السهلة والسريعة. إلا أنه وخلال الحميات الغذائية قد تلجأ فئة كبيرة من السيدات الى تفادي تناول قطع البيتزا وذلك لأنها تحتوي على كميات عالية من …

بينها البيتزا.. أطعمة قد تسبب النوبة القلبية فاحذرها من البيتزا إلى النقانق، قد ننخدع بالمذاق اللذيذ للعديد من الأطعمة والتي كثيرًا ما نعتقد أنها آمنة، وأن أقصى ضرر لها هو زيادة الوزن ليس أكثر. إلا أنه على العكس تمامًا، فالعديد من الأطعمة اللذيذة والشائعة تؤثر سلبًا على صحة القلب، وقد …

أفضل من المطاعم.. نصائح مهمّة لمن يريد أن يحضّر البيتزا في المنزل تدفع طريقة تحضير البيتزا السهلة معظم الناس لأن يعتبروها من الأكلات الأساسية التي يفضلون إعدادها بالمنزل في عطلة نهاية الأسبوع، ولكن قليلون هم من يعرفون كيف يصنعونها على طريقة المطاعم المشهورة. نصائح حول طريقة تحضير البيتزا لا يتحتَّم …

تناول البيتزا يوميا لمدة 37 عاما وهذا ما حدث ليلة زفافه عكف مدرس أمريكي، يدعى مايك رومان، على تناول البيتزا على الأقل مرة واحدة يوميا على مدار الـ 37 عاما الماضية. وذكر موقع “نوتيتسي دلموندو” الإيطالي أن عشق رومان للبيتزا بدأ في عمر 3 أو 4 سنوات، عندما أعدتها له …

ما لا نعرفه عن أصول الطعام: “البيتزا” ليست إيطالية و “الكرواسون” ليست فرنسية! تزخر المطابخ العالمية على اختلافها بآلاف الأطباق العظيمة والمتنوعة. وبالنظر إلى هذا التنوّع، فليس من المستغرب أن يكون لدى الكثير من الناس انطباعات خاطئة عن أصول بعض الأطباق، أو مكان شعبيتها. فالكثير من الوجبات التي نظن أنها …