أرشيف الوسم : الحفاظ على الطعام

على خطى فرنسا وإيطاليا.. دولة جديدة تسعى للحفاظ على الطعام أقرت الحكومة الإسبانية، الثلاثاء، مشروع قانون يهدف إلى الحد من هدر الطعام من خلال فرض غرامات على المطاعم ومحلات السوبرماركت التي تخزن بقايا الطعام، على غرار تشريعات قائمة في فرنسا وإيطاليا. وقال وزير الغذاء لويس بلاناس بعد اجتماع لمجلس الوزراء: …

الثلاجة ليست الحل دائماً.. طرق للحفاظ على طعامك طازجاً لأسابيع هدر الطعام مشكلة رئيسية في مجتمعنا ويحدث ذلك بشكل أساسي لأن بعض الأشخاص يرمون طعامهم إما لأنهم لم يخزونها بشكل صحيح أو لأنهم لا يتبعون تواريخ انتهاء الصلاحية بدقة. ولكن يمكن تخزين معظم الأطعمة والحفاظ عليها طازجة لفترة أطول، من …