أرشيف الوسم : السمن

بأقل التكاليف.. طريقة لتحضير السمن في المطبخ يدخل السمن في إعداد العديد من الحلويات الشرقية. حيث يضيف نكهة غنية ودسمة. ورائحة مميزة. ويمكن صناعة السمن إما من مصدر حيواني، أو نباتي. إليك أسهل طريقة لتحضير السمن في المطبخ وبأقل التكاليف: المقادير: 1 كيلو زبدة 1 ملعقة متوسطة ملح الطريقة: ذوبي …

محلات تغلق أبوابها …والزيت والسمنة يباع “بالكاسة” في السويداء أغلق عدد كبير من تجار السمانة الصغار أبواب محلاتهم صباح الجمعة مستغلين يوم العطلة؛ بانتظار ما ستؤول إليه الأحداث المتسارعة نتيجة ارتفاع الأسعار “الساعية” وسط ذهول المواطنين وقلة حيلتهم، وعجزهم عن تفسير ما يحدث في وضع اقتصادي هش يهمين عليه الفساد …

هل السمن مفيد للصحة فعلاً؟ تعتبر توصيات التغذية السمن طعاماً صحياً مقارنة بالزبدة، فعلى الرغم من أن كلاهما من مصادر حيوانية ويحتويان على الدهون، إلا أن دهون السمن أفضل. ونظراً لأن السمن يتعرّض للتلف سريعاً عند التخزين تتم إضافة مضادات أكسدة عديدة له، ما يجعله صحياً بفضل هذه المضادات التي …