الجمعة , مارس 29 2024

أرشيف الوسم : الفلفل الحار

هل أنت من عشاق الفلفل الحار؟.. انظر ما يفعل تناوله بانتظام بالجسم

هل أنت من عشاق الفلفل الحار

الفلفل الحار من أنواع التوابل الذي تضفي مذاقاً مميزاً للأطباق التي يضاف لها.. يفضله الكثير من الأشخاص. كشفت اختصاصية التغذية البريطانية، جانا ميتالونيس، أن تناول الفلفل الحار مع الطعام بشكل منتظم يمكن أن يساعد على منع حدوث الجلطات الدماغية. وبالتالي يؤدي إلى إطالة العمر، وفق ما ذكرت صحيفة “ديلي إكسبرس” …

أكمل القراءة »

دون تذوق.. كيف تفرقين بين الفلفل الحار وغير الحار ؟

دون تذوق.. كيف تفرقين بين الفلفل الحار وغير الحار ؟

دون تذوق.. كيف تفرقين بين الفلفل الحار وغير الحار ؟ تعاني السيدات من المذاق الحار للفلفل عند تحضير الطعام، حيث أنها ليس بمقدورها التفرقة بين الفلفل الحار وغير الحار. فيما ينصح بعدم شراء الفلفل قصير الطول، لأنه حار أكثر من الفلفل الطويل، ولا يهم مطلقاً لون الفلفل من الخارج. وليس …

أكمل القراءة »

للحصول على دفعة من فيتامين سي… تناولوا هذه الأطعمة!

للحصول على دفعة من فيتامين سي... تناولوا هذه الأطعمة!

للحصول على دفعة من فيتامين سي… تناولوا هذه الأطعمة! يعتبر فيتامين سي من العناصر الغذائية الأساسية اللازمة للحفاظ على الجلد والأوعية الدموية والعظام والغضاريف وبالإضافة الى التئام الجروح. كما ويساعد فيتامين سي في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي، والذي بدوره يوفر الحماية ضد أمراض معينة، بما في ذلك السرطان. وتماماً …

أكمل القراءة »

هل يضرّ الفلفل الحار بصحة الكلى؟

هل يضرّ الفلفل الحار بصحة الكلى؟

هل يضرّ الفلفل الحار بصحة الكلى؟ أظهر الفلفل الحار فوائد كبيرة للصحة بشكلٍ عام، وفقدان الوزن خصوصاً، بفضل المركب الموجود فيه والذي يمنحه هذا الطعم الحار. وفي حين يدرك المصابين بمرض الكلى المزمن أنه من المهم أن يحدّوا من تناولهم للصوديوم، فإن التوابل مثل الفلفل الحار تعمل كبديل لذيذ لها. …

أكمل القراءة »

دواء مضاد للسمنة من الفلفل الحار

دواء مضاد للسمنة من الفلفل الحار ابتكر علماء في الولايات المتحدة عقارا من الفلفل الحار، مضاد للسمنة، وقد اجتاز العقار التجارب المخبرية بنجاح. واختبر العقار الجديد “ميتابوسين” Metabocin، على الفئران المخبرية التي كان غذاؤها غنيا بالمواد الدهنية، وسوف يقدم الباحثون نتائج دراستهم في الاجتماع السنوي لجمعية دراسة سلوك الطعام Society …

أكمل القراءة »