أرشيف الوسم : الكافيار

10 فوائد “لا مثيل لها” لبيض السمك تجعل الكافيار أفضل خيار لاستعادة الشباب يعتبر بيض السمك من الأطعمة قليلة الانتشار بشكل عام في المناطق العربية، حيث يقتصر تناولها على بعض المدن الموازية للبحر المتوسط، ويباع في مراكز التسوق الضخمة فقط. ويعتبر البعض بيوض الأسماك من الأطعمة “المقرفة” بسبب طعمها ومصدرها، …

ما هو الكافيار؟ وما هي فوائده؟ يُطلق اسم “الكافيار” على بيض أو بطرخ سمك الحفش المحفوظ بالملح، والذي يُحضر بإزالة البيوض من جوف الأسماك. وتمرر هذه البيوض من خلال مصفاة دقيقة جداً لفصلها، وإزالة أيَّة شوائب أُخرى عالقة بها مثل الدهون، أو الأنسجة. وثم إضافة الملح لها بنسبة تتراوح من …

سعر الكيلو 25 ألف دولار .. لماذا يباع الكافيار بأسعار باهظة ؟ قد تستغرب أن سعر كيلو الكافيار قد يتجاوز 25 ألف دولار ، إذ أن ملعقة طعام واحدة من الكافيار والتي تزن حوالي 14.3 غراماً تحتوي على 1.068 مليغرام من الأوميغا 3 الضروريّة لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب عن …

أغلى 8 مأكولات في العالم.. اكتشفوها الان معنا إن كنت من محبي تناول نبات الزعفران، فاعلم أنه بين أغلى المكونات الغذائية في العالم، بل يتجاوز ثمنه الذهب. لكن ما هي الأطعمة الأخرى باهظة الثمن مثل هذه التوابل المطلوبة؟ ما الذي يجعلها مكلفة إلى هذا الحد؟ وهل تستحق بالفعل ثمنها؟ فيمايلي …

يربط الكثير من الناس بين الكافيار والفخامة والثراء، ويعد هذا الربط منطقياً إلى حد كبير، فالكافيار يتميز بارتفاع أسعاره بشكل باهظ في جميع أنحاء العالم، ولكن هل تستحق فوائده تلك الأسعار الباهظة؟ وما هي فوائد الكافيار التي يقدمها للجسم؟ وما هي قيمته الغذائية؟ وهل له آثار جانبية؟ هذا ما سنناقشه …