الجمعة , مارس 29 2024

أرشيف الوسم : اللحم الأحمر

هل يمكن لأصحاب الكوليسترول المرتفع تناول اللحم الأحمر؟

الكوليسترول اللحم الأحمر

يعتبر ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم بين أخطر العوامل التي تهدد الصحة، نظرا لارتباطه بالسكتة الدماغية وأمراض القلب حسب الخبراء. وتعد الحميات الغذائية وتغيير نمط الحياة والحد من الكحول، والتخلي عن التدخين وممارسة الرياضة بانتظام، بين أهم الطرق للتحكم في مستويات الكوليسترول في الدم. ماذا لو أكلت اللحوم الحمراء فقط؟ …

أكمل القراءة »

الأسواق السورية تشهد حالة نادرة… اللحم الأحمر أرخص من الأبيض

الأسواق السورية تشهد حالة نادرة

ما نشهده من أسعار جنونية للحوم البيضاء على وجه الخصوص يؤكد أن النشرات السعرية التموينية الصادرة بشكل دوري ليست أكثر من حبر على ورق وبعيدة كل البعد عن الواقع الحقيقي لأسعار الفروج. خلال جولة على بعض أسواق دمشق لبيع اللحوم البيضاء تبين أن سعر الفروج الحي تراوح بين 9.5 و11 …

أكمل القراءة »

حقيقة ستذهلك .. السائل الذي يخرج من اللحم الأحمر ليس دماً…!

حقيقة ستذهلك .. السائل الذي يخرج من اللحم الأحمر ليس دماً…! مما لا شك فيه انك حين تشترين اللحم تلاحظين أن سائلاً أحمر اللون يتسرّب منه، وتعتقدين عادة أن هذا السائل هو الدم وليس أيّ شيء آخر. لكن اعلمي أنّك مخطئة فهذا السائل هو تجمع لما يُسمّى “ميوغلوبين”، وهي بروتينات …

أكمل القراءة »