أرشيف الوسم : اللحم السوري

كم يبلغ نصيب الفرد من اللحمة شهرياً ؟! أكد رئيس “الجمعية الحرفية للحامين والقصابة بدمشق” إدمون قطيش، أن نصيب الفرد من استهلاك اللحمة تدنى ليقل عن 100 غرام لحم شهرياً. وأوضح قطيش، لصحيفة “الوطن”، أن عدد الذبائح من العواس لا يتجاوز 600 خروف يومياً في المسلخ الفني بدمشق، وحوالي 250 …

أكمل القراءة »