كان ياما كان الشوندر السكري ، ثالث المحاصيل الإستراتيجية الهامة في سوريا بعد القمح والقطن، والمحصول السكري الوحيد في سورية لصنع السكر . ولا تتوقف أهميته كونه ينتج السكر الأبيض فقط، بل ويساهم في تأمين (400000) طن تفل رطب سنوياً وهو مادة علفية رخيصة الثمن، إضافة لأوراقه ومخلفات تصريمه التي …
أكمل القراءة »