أرشيف الوسم : طعام سريع

المطبخ الحلبيّ في مهبّ الحرب: «خسائر دسمة»! صهيب عنجريني لا تقتصر شهرة حلب التاريخية على كونها «مدينة ثريّة»، بل ينسحب الأمر على نمط حياة باذخ. ويتجاوز «المطبخ الحلبي» كونه مسألة تختص بالطعام فحسب، ليعكس بعداً ثقافيّاً حصّلته المدينة من علاقاتها التجاريّة الاستثنائية تاريخياً، علاوة على كونه مرآة تعكس سلوكاً اقتصادياً …

أسعار السندويش في طريقها للتحليق في الأسعار لهذا السبب!! يبدو أن ارتفاع أسعار الدقيق غير المسبوق لدى تجار القطاع الخاص وإلزام أصحاب الأفران السياحية بتلك الأسعار سيكون منعكسه الأول والأخير من نصيب المواطن الحلقة الأضعف في سلسلة الإنتاج، لأنه في حال جرى رفع الأسعار سيرتفع معها أسعار جميع أنواع السندويشات …