الجمعة , فبراير 26 2021

الزيت المنتج هذا الموسم في حمص غير صالح للاستهلاك البشري

الزيت المنتج هذا الموسم في حمص غير صالح للاستهلاك البشري
يتداول المواطنون في حمص خبر انتشار ” ذبابة الزيتون ” والتي اجتاحت ثمار الزيتون هذا الموسم، حيث تركت أثراً سلباً على الزيت المنتج ليصبح غير صالح للاستهلاك البشري .
وأوضح مصدر في مديرية التجارة الداخلية بحمص لتلفزيون الخبر أن ” 25 عينة من زيت الزيتون وردت إلى مخبر المديرية منذ بداية شهر تشرين الأول وحتى تاريخه لتبيان مدى مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة ” .
وبين المصدر أن ” نتيجة تحاليل هذه العينات تثبت أن الزيت غير صالح للاستهلاك البشري، بسبب ارتفاع كبير بنسبة الحموضة والبيروكسيد، حيث تجاوزت بعض قيم البيروكسيد ال /١٠٠/ في حين أن الحد الأقصى المسموح به هو /٢٠/ “.
كما تجاوزت بعض قيم الحموضة ال /١٧/ في حين أن الحد الاقصى المسموح به حسب المواصفة القياسية السورية هو /٣,٣/ ، بحسب المصدر ذاته.
يذكر أن مديرية التجارة الداخلية بحمص قامت بسحب عينات من زيت الزيتون المطروح في الأسواق، وتم ضبط العديد من المخالفات التي اعتمد أصحابها على غش زيت الصويا ودوار الشمس بالأصبغة وبيعه على أنه زيت زيتون .

إقرأ أيضاً :  رئيس هيئة الأوراق المالية يتحدث عن أبرز أسباب ارتفاع سعر الصرف في سوريا