توضيح سبب انخفاض جودة الخبز

توضيح سبب انخفاض جودة الخبز

أوضح مدير المؤسسة السورية للمخابز جليل إبراهيم أن سبب انخفاض جودة الخبز خلال الفترة الحالية هو التعبئة وطريقة التسويق والتخزين والنقل، حيث تتم عمليات إنتاج الخبز في الثامنة مساءً ويوزع عند الـ ١٢ ظهراً، وبالتالي يبقى مخزن لفترة طويلة مايؤثر على جودته.
مضيفا سنعمل على إجراء جديد بإبقاء كيس الربطة مفتوح للحفاظ على جودته وإيصاله بجودة أفضل للمواطنين.