القرفة أحد أنواع التوابل التي تمتاز بطعم حاد ورائحة عطرية شهية. كما وتعد علاجاً طبيعياً من علاجات الطب التقليدي القديم المعروفة منذ سنين. لها فوائد علاجية عظيمة أبرزها:
1- تقلل من انتشار سرطان الدم والأورام اللمفاوية والخلايا السرطانية.
2- تحتوي على بعض البوليفينول التي يمكن أن تساعد الناس مع مرض السكري من النوع 2 من خلال تنظيم مستويات السكر في الدم.
3- تساعد في القضاء على أملاح الصفراء من الجسم. وتساعد هذه العملية على خفض مستويات الكولسترول العالية.
4- رائحة ونكهة القرفة بمثابة منبه للعقل، وربما تحسين الذاكرة، كما تحسن الوظائف المعرفية للدماغ، وتجلو البصر.
5- تحتوي على كمية كبيرة من مركب يسمى الكومارين، الذي يساعد على منع تجلط الدم الذي قد يؤدي إلى أمراض القلب.
6- تساعد القرفة في تخفيف آلام التهاب المفاصل وتصلب العضلات والمفاصل. نظراً لخصائصها المضادة للالتهابات
7- تفيد في علاج فطريات الكنديدا البيضاء وهي فطريات تستفحل في الأمعاء وتنتشر في الجسم كله.
8- تعالج القرفة نزلات البرد المعتادة أو الشديدة. كما تعالج الانفلونزا، التهاب الحلق واحتقانه.
9- فعالة جداً لتحسين الهضم. فإنها تساعد على إزالة الغازات غير المرغوب فيها والأطعمة indigested من الأمعاء. كما تقضي على الحموضة والإسهال والغثيان الصباحي.
10- يستعمل القرفة الساخن لإدرار الطمث والمساعدة في تخفيف الآلام والأوجاع والتقلصات بعد الولادة.
11- مفيدة في علاج آلام الأسنان المختلفة.
12- تساعد في تعزيز جهاز المناعة، والقضاء على التعب ولها خصائص مضادة للشيخوخة.
13- يساهم مزيج من العسل ومسحوق القرفة في التخلص من رائحة الفم الكريهة.
14- مفيدة في علاج الصداع الناجم عن التعرض للهواء البارد.
15- المسالك البولية
يساعد تناول حفنة من القرفة بشكل منتظم على علاج والوقاية من مشاكل المسالك البولية.
اقرأ أيضا: فوائد سحرية لشرب شاي الكركم والزنجبيل