فوائد فيتامين ب وأين يوجد في الأطعمة؟

يحتوي فيتامين ب على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، فهو يساعد على التركيز وتقوية جهاز المناعة وله العديد من الفوائد الأخرى، وهو يوجد في أهم الأطعمة التي نتناولها يومياً والمفيدة لصحة أجسامنا، لذلك سنتعرف على فوائد فيتامين ب ومصادره في السطور التالية.

ما هو فيتامين ب؟

فيتامين ب يتكون من 8 أنواع مهمة للجسم ووظائفه، وهذه الفيتامينات هي:

• فيتامين ب1 ويعرف أيضا بـ (الثيامين)
• فيتامين ب2 ويعرف أيضا بـ (الريبوفلافين)
• فيتامين ب3 (النياسين)
• فيتامين ب5 (حمض البانتوثنيك)
• فيتامين ب6 (البيريدوكسين)
• فيتامين ب7 (البيوتين)
• فيتامين ب9 (حمض الفوليك)
• فيتامين ب12 (كوبالامين)

وهذه الفيتامينات المختلفة تشارك في وظائف مختلفة في الجسم، ويتم الحصول عليها من مجموعة مختلفة من الأطعمة، وذلك حتى لا يحدث نقص لأي نوع، مما قد ينتج عنه حدوث بعض المشكلات الصحية.

اين يوجد فيتامين ب؟

يوجد فيتامين ب في الأطعمة التالية:

• فيتامين ب1: الموز والبرتقال والمكسرات والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
• فيتامين ب2: يوجد في الحليب والبيض والمشروم.
• فيتامين ب3: يوجد في البيض واللحوم والسمك.
• فيتامين ب5: يوجد في الدجاج والمشروم والأفوكادو واللحم البقري.
• فيتامين ب6: يوجد في الشوفان والموز والحليب والفول السوداني.
• فيتامين ب7: يوجد في السلمون والأفوكادو والبطاطا الحلوة والبيض المطهو والكبد.
• فيتامين ب9: البروكلي والسبانخ والحمص والكبد.
• فيتامين ب12: البيض والأسماك والدواجن واللحوم الحمراء.

فوائد فيتامين ب

هناك العديد من الفوائد لفيتامين ب للجسم، ومنها:

تعزيز صحة الجهاز العصبي.
الحصول على الطاقة التي يحتاجها الجسم من الطعام.
الحفاظ على صحة العين والجلد.
مساعدة الجسم على إنتاج الهيموجلوبين، الذي يوجد في خلايا الدم الحمراء، وهذه الخلايا مهمة في نقل الأكسجين في الجسم.
المساعدة في إنتاج الأحماض الدهنية.
المساعدة في خفض خطر حدوث العيوب الخلقية والتي تعرف بعيوب الأنبوب العصبي في الأجنة.

فوائد فيتامين ب للدماغ

واحدة من فوائد فيتامين ب هو العمل على تعزيز صحة الدماغ، وذلك بسبب دور هذه الفيتامينات المهم في القيام بالوظائف الفسيولوجية والعصبية.

فوائد فيتامين ب للجنس

لا توجد معلومات كثيرة متوفرة عن علاقة فيتامينات ب المتعددة بالصحة الجنسية، ولكن كشفت دراسة أجريت على حوالي 54 رجلا مصابين بالضعف الجنسي، تناولوا فيها مجموعة من المكملات المختلفة ومنها فيتامين ب3، وأظهرت النتائج تحسن فيما يخص مشكلة ضعف الانتصاب، ولكن مازال هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.

فوائد فيتامين ب٦ ب١٢ للبشرة

بعض أنواع فيتامين ب، قد يسبب نقصها مشكلة للبشرة، ومنها فيتامين ب6 الذي قد يسبب نقصه ظهور بعض الأعراض على الجلد مثل الطفح وظهور التشققات حول الفم.

أما فيتامين ب12 فقد يلعب دورا في تعزيز صحة الجلد، فقد يسبب نقصه ظهور بعض الأعراض على الجلد مثل فرط التصبغ، أو الإصابة بالبهاق، وتشقق زوايا الفم وإصابتها بالالتهاب.

فوائد فيتامين ب للنساء

تظهر أهمية هذه الفيتامينات بشكل خاص للنساء الحوامل والمرضعات أيضا، حيث تساهم في عملية نمو دماغ الجنين، وخفض خطر الإصابة بالتشوهات الخلقية، كما تساعد النساء الحوامل في تعزيز طاقتهن، إلى جانب فوائد أخرى، يمكن التعرف عليها بالتفصيل في مقال أهمية فيتامين ب12 للحوامل.

فوائد فيتامين ب للاطفال

حتى بالنسبة للأطفال، تعتبر فيتامينات ب مهمة لهم، حيث تلعب دورا مهما في عملية التمثيل الغذائي، إلى جانب تعزيز الطاقة وصحة الجهاز العصبي والقلب، ويعتبر فيتامين ب12 هو أهم هذه الفيتامينات، والطبيب وحده من يقرر مدى احتياج الأطفال بأعمارهم المختلفة إلى المكملات وجرعاتها في حال وجود نقص، ولا يمكن تعويضه من الطعام.

كل يوم معلومة طبية

اقرأ أيضا: “الزيتون الأسود” منجم فوائد لا تعد ولا تحصى