يعد الفول من أبرز مصادر البروتين. وهو من المغذيات التي تعتبر بديلة للبروتين والكثير من الفيتامينات.إليكم أبرز فوائد الفول اليابس:
يعتبر الفول العدو الأوّل للتوتر، والإجهاد الذي قد يعتري الجسم.
يحتوي على مركّبات كيميائيّة مهمتها وقاية الفمّ من الإصابة بالسرطانات.
يعمل على زيادة مستوى الكولسترول الجيّد في الدمّ، لذا فهو مفيد للقلب. يخفض من ضغط الدمّ لدى النساء في مرحلة سنّ اليأس.
يضبط مستوى السكّر في الدمّ والحفاظ عليه.
يقوّي الجهاز المناعيّ للجسم.
تعتبر قشور الفول علاجاً ممتازاً للإمساك.
ويكون الفول وجبة غذائيّة متكاملة عند تناوله مع البندورة، والبصل، والزيت. والخبز.
اقرأ أيضا: ثلاثة تغيرات في القدمين تدل على تطور “القدم السكرية”