كل مزارع يقوم بعصر مالا يقل عن نصف طن من ثمار الزيتون في اي معصرة يقدم لصاحبها تمزا بقيمة مالايقل عن 240 الف ليرة سورية . اذا كانت نسبة استخراج الزيت 20 بالمئة .
ومع ذلك يتقاضى على اجار بيدون الزيت 15 الف ليرة .
فهل هذا منصف بحق المزارع رغم وجود مديريات الزراعة والتموين والاقتصاد والتجارة .اضافة لاتحاد الفلاحين . والوحدات الارشادية والسؤال هل من الصعب عليهم وضع تسعيرة منصفة للجميع علما ان التمز ( العرجوم ) يستخرج منه بمعامل البيرين اول قطفه زيت قابل للاستهلاك .والتي تليها زيت البيرين . الذي يستعمل بصناعة الصابون . وبعدها يعالج التمز بمادة لاصقة بقوالب خاصة لاستعماله للتدفئة .ويباع الكيلو 1600 ليرة .
اقرأ أيضا: البدء بتنفيذ عشرات مناطق التطوير العقاري في سورية تؤمن ما يزيد عن 80 ألف وحدة سكنية