لعشاقها.. حقائق غريبة عن الشوكولاتة لا تعرفها

لعشاقها.. حقائق غريبة عن الشوكولاتة لا تعرفها

تعتبر الشوكولاتة من أكثر المأكولات شعبية في العالم. لذا يحتفل العالم من كل عام بيوم الشوكولاتة والذي يصادف في 7 من يوليو من كل عام.

وفي السطور حقائق غريبة عن الشوكولاتة على عشاقها معرفتها:

– نهر من الشوكولاتة

تم إنشاء نهر حقيقي من الشوكولاتة في عام 1971 في الفيلم الشهير Wonka & Chocolate Factory. والذي صنع باستخدام 15000 جالوناً من الماء المخلوط بالشوكولاتة والكريمة.

ولكن نهر الشوكولاتة قد فسد وتعفن بعد وقت قصير بسبب كميات الكريمة الكبيرة، وبقيت رائحته الكريهة في أرجاء المكان.

– الشوكولاتة استخدمت كنقود

كانت حضارة المايا تستخدم الشوكولاتة، أو حبوب الكاكاو بمعنى أصح، بدلاً من العملة النقدية وذلك لأن قيمتها كانت أغلى من الذهب.

– الشوكولاتة البيضاء ليست حقيقية

لتصنيف أي منتج بأنه شوكولاتة يجب أن يحتوي على الكاكاو الصلب أو السائل، وهذا لا ينطبق على الشوكولاتة البيضاء لأنها تحتوي على زبدة الكاكاو بدلاً من ذلك.

وفي الاتحاد الأوروبي يمنح المنتج اسم شوكولاتة بيضاء عند احتوائه على نسبة 20 في المئة من زبدة الكاكاو، و14 في المئة من الحليب الصلب. و3.5 في المئة من دهون الحليب، ويجب ألا تزيد نسبة السكر عن 55 في المئة.

– تناول الشوكولاتة بكثرة يسبب الوفاة

تحتوي الشوكولاتة على مستويات عالية من المادة المنشطة “ثيوبرومين”، والتي يمكن أن يؤدي الإفراط في تناولها لحدوث تسمم، الأمر الذي يسبب قصوراً بالقلب ونوبات وتلف حاد بالكلى والجفاف.

– الشوكولاتة تحتوي على حشرات

يحتوي لوح الشوكولاتة الواحد على حوالي ثمانية أجزاء من بقايا الحشرات، لكنه رغم ذلك يعتبر من الأطعمة الآمنة للاستهلاك.

 

اقرأ ايضاً:أول متحول يفوز بلقب ملكة جمال محلية في أمريكا (فيديو+ صور)