السميد هو نوع من القمح يستخدم في صنع الأطباق أو الكعك أو المعكرونة. فوائد السميد للصحة والجسم كثيرة. قوامه خشن بعض الشيء، ولكن عند طهيه يصبح طرياً، كما أن له نكهة رائعة.
في الأسطر القليلة القادمة، سوف نعرض لك أهم الفوائد الصحية للسميد.
1- يحتوي السميد على الزنك والفوسفور والمغنيسيوم، وكلها عناصر مهمة لوظيفة الجهاز العصبي ونمو العظام.
2- يشفي السميد وينظم الدورة الدموية لأنه يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
3- يعمل السميد كملين طبيعي للمعدة والأمعاء ويعالج الإمساك الخفيف.
4- ينظم السميد نسبة السكر في الدم وبالتالي فهو مثالي لمرضى السكر.
5- يعطي السميد الشعور بالشبع مما يساعد في إنقاص الوزن.
6- السميد غني بالفيتامينات وبالتالي يحمي الجسم من الكائنات الحية الدقيقة.
اقرأ أيضا: طبيبة تكشف عن أفضل 10 أغذية لتعزيز المناعة