يلعب النظام الغذائي دور كبير في تعزيز جهاز المناعة وتقويته لمساعدته في الدفاع عن الجسم ضد العديد من الأمراض. في هذا الصدد يوصي خبراء التغذية بشرب مشروب طبيعي معين لتعزيز المناعة. وهو شاي الكركم.
ويعتبر شاي الكركم من أهم المشروبات الطبيعية المفيدة للجسم نظراً لحجم فوائده الذي يقدمها حيث يعمل على تقوية جهاز المناعة ومحاربة السرطان وعلاج الالتهابات.
ويحتوي الكركم على خصائص قوية مضادة للأكسدة ، وقد أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر العدوى والأمراض. كما أنه يقلل من مضاعفات أمراض القلب والأوعية الدموية ويمكن أن يساعد أيضًا في علاج تليف الكبد.