نظراً إلى القيمة الغذائية الكبيرة للكستناء. فإن تناولها يقدم للجسم عدة فوائد صحية. سنعرفك على أهمها:
– دعم صحة القلب: الكستناء مصدر جيد لمضادات الأكسدة. والمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم وجميعها تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل أمراض القلب أو السكتة الدماغية.
– تحسين الهضم: تعد هذه المكسرات مصدرا جيدا للألياف، التي تدعم نمو البكتيريا الصحية في أمعائك.
– الكستناء خالية من الجلوتين ما يجعلها خيارا صحيا للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية.
– السيطرة على نسبة السكر في الدم: يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في الكستناء أيضا على موازنة نسبة السكر في الدم. يضمن تناول الأطعمة الغنية بالألياف امتصاص جسمك للنشويات ببطء. ويساعد هذا في تجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم.
اقرأ أيضا: النظام النباتي أفضل لصحتك أم جسمك سيفتقد اللحوم؟