صحة و جمال

يدخل الشعير في تصنيع العديد من المنتجات في الوقت الراهن. نظراً لما أثبتته الدراسات من فوائد الشعير لصحة الجسم. نستعرض لكم في السطور أبرز فوائد منتجات الشعير: – تحتوي على كميات عالية من الألياف. والذي يمكن استخدامه كجزء من نظام غذائي قليل الدسم ومنخفض الكوليسترول للوقاية من أمراض القلبد – …

قالت أخصائية التغذية الروسية، نوريا ديانوفا، إن وظيفة الكبد وحالته يمكن تحسينهما من خلال نظام غذائي يومي يقي الإنسان من تراكم الدهون في خلايا الكبد وما يمثله ذلك من خطورة. وأوضحت ديانوفا في حوار مع “راديو سبوتنيك”، أن الدهون تبدأ بالتراكم تدريجيا في خلايا كبد الشخص الذي يتبع نظاما غير …

أعلن أطباء مستشفى زيوريخ الجامعي في سويسرا، أن هناك طريقة جديدة تسمح بتخفيض خطر تطور السرطان بنسبة 60 بالمئة. وتشير Frontiers in Aging، إلى أنه اتضح من نتائج الدراسة الواسعة التي استمرت ثلاثة أعوام أجريت في خمسة بلدان أوروبية (سويسرا، فرنسا، ألمانيا، النمسا، البرتغال)، شملت أكثر من 2000 مريض، خضعوا …

الكبد هو أحد أهم الأعضاء في جسم الإنسان، فهو ليس فقط المسؤول عن عملية تنظيف الجسم من السموم، وتنقية الدم، وإنما يدخل في عمل الهرمونات وانتظام عمليات الأيض، وتخزين الطاقة، والعديد من المهمات الحيوية. فما هي الأعراض التي تدل على مشاكل الكبد الصحية؟ 1- بقع وعلامات على الجلد. 2- الشعور …

هناك عدد من الأطعمة التي يجب التفكير في الحد منها إذا كنت تحاول الحصول على نوم جيد ليلا. وفي الواقع، يعتبر الكافيين منبهات معروفة. وتقول NHS إن المشروبات التي تحتوي على كميات عالية من الكافيين تشمل القهوة والشاي والكولا ومشروبات الطاقة. وتقول The Sleep Charity: “يمكن أن يتأثر الحصول على …

يحتوي مطبخ كل منا على الكثير من المنتجات والمواد الغذائية التي اعتدنا على استهلاكها على الدوام. دون أن ندرك ما تحمله من مخاطر على صحتنا. فهي تعد بمثابة قاتل بطيء يهددنا بالموت. وفي التالي أبرز المواد القاتلة في المطبخ، فاحترس. – الملح: استهلاكه المفرط سبباً لارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر …

تعرف عليها.. التابيوكا تُقدم فوائد عديدة للجسم التابيوكا هي مادة نشوية تتمتع بمذاق لذيذ. ويتم استخراجها عادة من جذور نبتة الكاسافا. والتي تعرف كذلك باسم اليوكا. ويحتوي لب جذور نبتة الكاسافا على كمية عالية من الكربوهيدرات. أما مذاقها فهو حلو. ولكن لا ينصح بتناولها إلا بعد طهيها جيداً. وفي هذا …

4 طرق لتقليل الانتفاخ وغازات البطن وفقا للخبراء تشير الأبحاث إلى أن الانتفاخ إلى حد ما، ربما بعد تناول وجبة أكبر من المعتاد، أمر شائع بالنسبة للكثيرين. ومع ذلك، إذا كانت معدتك تنتفخ في كل مرة تأكل فيها، فيجب عليك طلب المساعدة الطبية، وفقا لما قاله دكتور علي رضائي، أخصائي …

أبرزها الحماية من الذبحة القلبية.. ورق الغار كنز من الفوائد لا تفوتها يصنف ورق الغار من أنواع الأعشاب التي تستخدم في الطبخ ولها مذاق مميز. وتعتبر أيضاً من الأعشاب الهامة للصحة. لاحتوائها على عناصر غذائية مفيدة للجسم. ويحتوي ورق الغار على عناصر منها فيتامين سي وفيتامين أ ومضادات الأكسدة وغيرها …

فاكهة اللنج.. كنز من الفوائد الصحية لا تفوتها نتشر فاكهة اللنج بشكل خاص في دول منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وتنمو على أشجار دائمة الخضرة يتراوح ارتفاعها عادة ما بين 5-10 أمتار. ولا ينصح بتناول ثمار فاكهة اللنج إلا عندما تبلغ هذه الثمار مرحلة النضج، أي عندما يتحول لونها إلى …