تقاس قدرة الطعام على رفع مستويات السكر في الدم بعد الاستهلاك من خلال مؤشر نسبة السكر في الدم. وبالاعتماد على ذلك يتم تصنيف بعض المواد الغذائية بأنها صحية أكثر من غيرها. تزود المواد الغذائية الجيدة الكائن الحي بالمعادن والفيتامينات المهمة، بالإضافة إلى الألياف، التي تساعد على بطء الامتصاص مما يمنع …
أكمل القراءة »أمراض يعالجها البصل بقوة
يمتلك البصل فوائد علاجية لن تخطر في بالك. فهو ليس لإضافة النكهة للطعام. بل دوره علاجي بشكل كبير. وفي هذا المقال سوف نستعرض الأمراض التي يعالجها البصل بقوة. ومن بين هذه الأمراض مايلي: سرطان القولون: أظهرت الدراسات أن تناول سبع حصص أسبوعيًّا من البصل يخفض معدلات الإصابة بسرطان القولون والمستقيم …
أكمل القراءة »معلومة جديدة لمن يعاني من الديسك.. تعرف إليها
توصل علماء إلى أن إصابة الشخص بآلام العمود الفقري المعروفة بالديسك ربما تعود إلى الجينات الموروثة أكثر منها إلى الجلسة الصحية أو الحركات الفجائية ورفع الأثقال. ونقلت صحيفة ديلي تلغراف عن العلماء قولهم إنهم اكتشفوا أن انزلاق الديسك الغضروفي كان وراثيا لدى 65% من أصل 80% من الأشخاص الذين خضعوا …
أكمل القراءة »نواة الزيتون تعتبر كنز لايقدر بثمن
الزيتون يعد من الانواع المفضله في الإفطار لا غنى عنه. يستخرج الزيت من الزيتون بالتخلص من البذره وعصر الزيتون. بعض الشركات تستخدم بذرة الزيتون من أجل استخدامها في العديد من القطاعات. حيث تحتوي بذرة الزيتون على كمية من مواد البوليفينول ومضادات الأكسدة مضاعفة بمقدار 100 مرة عند مقارنتها بزيت الزيتون …
أكمل القراءة »مشروب مثالي لصحة مثالية.. إليك أبرز فوائد “الحليب بالكركم”
يُعرف الكركم بكونه أبرز أنواع التوابل الشهيرة. المعروفة بخصائص علاجية مذهلة. جعلت منه أحد أبرز العلاجات في الطب البديل. وتضاعف فوائده عند إضافته إلى الحليب حيث يتحول لمشروب سحري يقدم الفوائد التالية: – يمنع الأرق وجدت العديد من الدراسات، أن الكركم يحمي من الأرق ويقلل من مستويات القلق، ويحسن من …
أكمل القراءة »طريقة بسيطة لإطالة العمر
أعلن أطباء القلب الأمريكيون أن استخدام زيت الزيتون يساعد على إطالة متوسط العمر. وتشير مجلة كلية أمراض القلب الأمريكية، إلى أنه وفقا لعلماء كلية الطب بجامعة هارفارد، يمكن إطالة متوسط العمر المتوقع من خلال استبدال المايونيز والسمن بزيت الزيتون. وقد أجرى الباحثون دراسة شملت بيانات 90 ألف متطوع وتوصلوا إلى …
أكمل القراءة »أعراض تحذيرية في الفم تشير إلى أن الكبد في خطر
كشف علماء عن ظهور أعراض تحذيرية على الفم قد تشير إلى الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولية. وتظهر هذه الأعراض من خلال التهاب دواعم السن – وهي عدوى شديدة في اللثة يمكن أن تؤدي إلى فقدان الأسنان وتجويف الأسنان (التسوس)، بحسب express. والكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) هو مصطلح يشير …
أكمل القراءة »أعراض شائعة تشير إلى نقص اليود في جسمك
تتشابه أعراض نقص اليود بأعراض قصور الغدَّة الدرقيَّة. أو ما يعرف بانخفاض هرمونات الغدَّة الدرقيَّة. وذلك لأنَّ الجسم يستخدم عنصر اليود في صنع هذه الهرمونات. إذ يؤدي نقصه إلى عدم مقدرة الجسم على صنع كميّةٍ كافيةٍ من هذه الهرمونات مما يسبّب قصوراً في الغدة الدرقية. وفيما يأتي بعض أعراض ومضاعفات …
أكمل القراءة »احذر تناول الكبدة ساماً في هذه الحالة
يسبب تناول الكبدة في بعض الأحيان، مشكلات تصل إلى التسمم، نظرا إلى أنها من الأغذية السريعة الفساد لامتلائها بالدماء. في هذا الصدد، حذر الطبيب المصري، محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية في جامعة عين شمس، من خطورة تناول الكبدة في بعض الحالات. ونوه الطبيب بخطورة تناول الكبدة من الباعة الجائلين في …
أكمل القراءة »طعام دهني يمكن أن يحمي من “أكبر قاتل في العالم”
تعد أمراض القلب “أكبر قاتل” في العالم. وتصف أمراض القلب الحالات المختلفة التي تؤثر على القلب أو الأوعية الدموية. وعادة ما يكون السبب وراء الإصابة بأمراض القلب هو تراكم الترسبات الدهنية في الشرايين أو زيادة خطر الإصابة بجلطات الدم. ولحسن الحظ، فإن هناك طرقا معينة للحفاظ على صحة القلب، والتي …
أكمل القراءة »