صحة و جمال

يعتبر الثوم من أكثر أنواع الأطعمة شيوعاً واستخداماً في المطابخ العربية والغربية فهو يضفي نكهة مميزة عند إضافته إلى الأطباق، كما أن للثوم فوائد كثيرة على الصحة بشكل عام فهو علاج فعال للكثير من الأمراض . وقد شاع مؤخراً استخدام زيت الثوم و زيت الثوم مثله مثل الثوم له فوائد …

الطعام الملوث هو السبب الرئيسي للتسمم الغذائي. حيث يؤدي إلى التهاب المعدة والأمعاء، نتيجة انتقال الفيروسات والطفيليات والبكتيريا إلى المعدة التي تتسبب في بعض الأعراض التي تظهر على المريض. فما هي أعراض التسمم الغذائي؟ 1- الضعف والتعب: من الأعراض الشائعة ، فتناول كميات قليلة من الطعام بسبب فقدان الشهية يؤدي …

طريقة وحيدة لنتجنبها.. مخاطر تجميد الطعام الذي تم إذابته بالفعل يعد تجميد الطعام طريقة فعالة للحفاظ على ما قد ينتهي به المطاف في سلة المهملات. لكن هذه الفكرة ليست جيدة في حالة إعادة تجميد الطعام بعد إذابته. المشكلة الرئيسية هي أن التجميد طريقة جيدة لحفظ الطعام، لكنه لا يقتل البكتيريا. …

لا تغفل عنها.. هذه العلامة على الأنف تُنذرك بمرض خطير يعد ارتفاع نسبة الكوليسترول ضاراً بالشخص لأنه لا يظهر عادة أي أعراض، لكن مع ذلك، قد تظهر علامة تحذيرية في بعض الأحيان بالقرب من الأنف تنبهك إلى وجود الخطر. ويحدث ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم عندما يكون لديك الكثير من …

أطعمة تمنع حصى الكلى وأخرى تزيدها… بعضها سيصدمك قد يساعدك اتباع نمط غذائي صحي في الوقاية من تكون حصى الكلى، لذا عليك الامتناع عن تناول هذه الأطعمة التي تضر بكليتك، والإكثار من أكل الأطعمة الأخرى التي تمنع حصى الكلى. أطعمة تمنع حصى الكلى من أبرزها ما يأتي: الفواكه والخضروات تعد …

احذر.. أطعمة لا يجب دمجها مع بعضها نهائياً حذر خبير التغذية التركي فيسيل جيرلي، من دمج بعض الأطعمة مع بعضها خوفاً من حدوث مشكلات صحية. وأضاف أن شرب الشاي والقهوة مع الطعام يقلل من كمية الحديد التي يتم الحصول عليها، لذلك من الأفضل شرب هذه المشروبات بعد 45 دقيقة على …

فقر الدم أو “الأنيميا” هو عدم كفاية كريات الدم الحمراء في الجسم، والأكثر شيوعاً هو فقـر الدم الناجم عن نقص نسبة الحديد في الجسم، ونقص نسبة الهيموجلوبين في الدم. وفي هذا المقال سنعرفك على عدد من أفضل العصائر الطبيعية لمرض فقر الدم: 1- مشروب الأعشاب: ما عليكم سوى خلط ملعقة …

لا ترميها بعد الآن تصنع لك العجائب.. طرق لاستخدام قشور البصل بفعالية يعد البصل جزءاً أساسياً من طبخنا اليومي، ولكن عندما يتعلق الأمر باستخدامه، فإننا نتخلص في الغالب من القشرة الخارجية ونغسلها ونستخدمها في طهي أطباقنا الشهية، لكنك ستندهش عندما تعرف أن قشور البصل يمكن أن تصنع عجائب حياتك اليومية. …

فوائد واستخدامات لقشر الثوم ستدهشك تختلف قشور الثوم عن الثوم في تركيبتها حيث تحتوي القشور على الكربوهيدرات والبروتين والماء والدهون، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية. ماهي فوائده لصحة الشعر؟ 1- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في القضاء على البكتيريا والجراثيم والفطريات التي تسبب العديد من مشاكل في فروة الرأس والحكة. …

يودي بحياتك.. خطأ شائع ترتكبه أثناء تحضير الشاي تجنبه فوراً يعتبر الشاي من المشروبات المفضلة لدى أغلب الناس. فيما يرتكب الكثير من الناس خطأ أثناء تحضيره في المنازل. ويتمثّل هذا الخطأ بإضافة أوراق الشاي الجافة إلى الماء وهو يغلي. مما يؤدي إلى احتراقها فتفقد طعمها الحقيقي، من المهم إذاً تجنّب …