أرشيف الوسم : البطاطا

لا ترتكبوا هذا الخطأ عند سلق البطاطس يرتكب الكثير من الناس خطأ “صارخًا” عند سلق البطاطس، على الرغم من أن هذه هي أبسط عملية، كما كتبت البوابة البولندية Wirtualna Polska. في أغلب الأحيان يصب الناس الماء البارد فوق البطاطس. نتيجة لذلك، أثناء عملية السلق، تفقد معظم العناصر الغذائية. الحل الأكثر …

5 أطعمة تسببت بإشعال فتيل الحرب بين الدول على مر التاريخ هل سبق وقلت في قرارة نفسك من قبل “ممكن أن أقتل في سبيل هذا الطعام” ؟ حسنًا استنادًا للتاريخ فأنت لست وحدك من فكر هكذا، فعلى مر التاريخ اندلعت الحروب والقتالات بسبب الأطعمة وبعض هذه الحروب كانت دموية ووحشية …

تحذيرات من احتمال ارتفاع سعر البطاطا جراء تخزينها من قبل تجار لبيعها ‏بأسعار مضاعفة حذّر نائب رئيس لجنة تجار الخضر والفواكه بدمشق، رفيق محمح، من احتمال ‏ارتفاع سعر البطاطا خلال أيام قليلة، مع قيام تجار ببدء تخزين المادة في ‏البرادات، بكميات كبيرة، بهدف عرضها للبيع مجدداً في السوق في الشتاء، …

السماح بتفريغ البطاطا المستوردة بعد أيام على رفضها .. والسورية للتجارة تتبرأ! بعد أقل من عشرة أيام على رفض تفريغ كمية البطاطا في مرفأ طرطوس-التي كان قد تم التعاقد عليها مع أحد التجار لمصلحة السورية للتجارة –بسبب ورودها بعد ٣١ آذار الماضي خلافاً لقرار اللجنة الاقتصادية، فوجئ اتحاد فلاحي طرطوس …

البطاطا تنافس الموز.. والمواطن في انتظارالحلول لتخفيض أسعارها شهدت أسعار بعض السلع في دمشق ارتفاعا كبيرا بعد أن ركب بعض ضعاف النفوس موجة (وباء كورونا) وهو ما دفع الجهات المعنية لاتخاذ عدة إجراءات لمكافحة ارتفاع الأسعار. سعر كيلو البطاطا أصبح اليوم ينافس سعر كيلو الموز حيث تراوح بين 800 والـ …

عقد لاستيراد 5آلاف طن بطاطا قبل نهاية آذار توقعة السورية للتجارة ارتفعت أسعار مادة البطاطا بشكل لافت خلال الفترة الماضية ووصل سعر الكيلو منها إلى 800ليرة سورية لتخرج عن القدرة الشرائية للمواطن وهي من المواد الرئيسية على المائدة وهذا مادعا الحكومة إلى اتخاذ عدد من الإجراءات خلال اجتماع اللجنة الاقتصادية …

التموين يوضح سبب ارتفاع أسعار الخيار وانخفاض البطاطا والبندورة عزى مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك بدمشق، عدي الشبلي، في اتصال هاتفي ارتفاع أسعار بعض المواد /خضراوات، فواكه/ إلى انخفاض كمياتها المطروحة في الأسواق نظراً للحالة الجوية، كالكوسا والبطيخ، والخيار الذي ارتفع بشكل كبير مؤخراً، لافتاً إلى أن الارتفاع شمل بعض …

خبر هام لعشاق البطاطا.. هل يمكن أكلها إذا نمت عليها البراعم؟ قد يتحوّل لون البطاطا إلى اللون الأخضر وتنمو فيها براعم صغيرة. فهل يصح تناولها في هذه الحالة؟ يظهر اللون الأخضر على البطاطا جراء السولانين، وهو سم طبيعي يُعثَر عليه تحت القشرة مباشرة خصوصا تلك التي بها براعم. ويمكن أن …

سورية تتجه لتصدير فائض إنتاجها من البطاطا توقع المهندس عبد المعين قضماني- مدير الإنتاج النباتي في وزارة الزراعة أن إنتاجنا من البطاطا حسب المساحات التي تمت زراعتها يكفي حاجة الاستهلاك المحلي. وقال قضماني إن هناك توقعات بفائض إنتاج سيتم تصديره أما بالنسبة للقطن فأشار القضماني إلى أن عمليات زراعته مازالت …

السوريون على موعد مع 400 ألف طن من البطاطا وصل تتبع زراعة محصول البطاطا للعروة الربيعية للموسم الحالي حتى تاريخه إلى زراعة أكثر من 15500 هكتار بطاطا من أصل أكثر من 19500 هكتار خطط له بنسبة تنفيذ 79%. وأشار مدير الإنتاج النباتي في وزارة الزراعة، عبد المعين قضماني، أن أعلى …