الجمعة , سبتمبر 30 2022

أرشيف الوسم : البيض

أيهما أفضل وضع البيض خارج الثلاجة أم داخلها؟

أيهما أفضل وضع البيض خارج الثلاجة أم داخلها؟ هل سبق وأن سألت نفسك لماذا يوضع البيض في المتاجر الألمانية على الرفوف وليس في المبردة، كما هو الحال في الولايات المتحدة الأميركية؟، الجواب يكمن في الطريقة التي يتم التعامل بها مع البيض بعد أن تضعه الدجاجة. بالولايات المتحدة يجري غسل البيض …

أكمل القراءة »

هذا ما يفعله البيض لأعينكم و أدمغتكم

هذا ما يفعله البيض لأعينكم و أدمغتكم يعتبر تناول البيض مهماً لصحة العين لأنه يمنع الإصابة بالضمور البقعي الذي قد يصيب العين، ويحتوي على المواد المغذية الضرورية للحماية من إعتام عدسة العين. البيض مفيد أيضاً للتخلص من الوزن الزائد لأنه يجعلنا نشعر بالشبع لفترة طويلة ويحول بالتالي دون اللقمشة. ويعتبر …

أكمل القراءة »

ماذا يحصل لو تناولت 3 بيضات في اليوم؟

ماذا يحصل لو تناولت 3 بيضات في اليوم؟ كشفت دراسات حديثة أنّ أكل البيض يومياً أو بكمية كبيرة في اليوم آمن بالنسبة إلى الأشخاص الذين لا يعانون أي مشاكل صحية. في المقابل، يُنصح الذين يعانون ارتفاعاً في معدلات الكوليسترول بتجنب الإكثار من البيض، وذلك حفاظاً على صحة القلب. ويمثّل البيض …

أكمل القراءة »

هذا ما يحدث إذا تناول الإنسان البيض يوميًا

هذا ما يحدث إذا تناول الإنسان البيض يوميًا أكد عددٌ من العلماء أنه في حال عدم وجود موانع خاصة، فإن تناول بيضتين يوميًا له فوائد كثيرة جدًا. وذهب العلماء إلى أنه عند تناول بيضتي دجاج في اليوم، يحصل الجسم على نسبة مثالية من مركب كولين الكيميائي، وهو من المواد الأساسية …

أكمل القراءة »

اتضح أننا نتبع طريقة خاطئة… أسرار بسيطة لطهي بيض مقلي مثالي

اتضح أننا نتبع طريقة خاطئة… أسرار بسيطة لطهي بيض مقلي مثالي هناك طرق متنوعة لطهي البيض، ما بين المسلوق، والمخفوق، والمقلي، ولكن كشف خبراء من أستراليا عن أسرار بسيطة لإعداد بيض مقلي بشكل مثالي، والتي قد تكون مخالفة للطريقة التقليدية التي اعتمدناها على مدى سنوات. وأكد، ريتشور كورنش، أن السر …

أكمل القراءة »

اتضح أننا نتبع طريقة خاطئة… أسرار بسيطة لطهي بيض مقلي مثالي

اتضح أننا نتبع طريقة خاطئة… أسرار بسيطة لطهي بيض مقلي مثالي هناك طرق متنوعة لطهي البيض، ما بين المسلوق، والمخفوق، والمقلي، ولكن كشف خبراء من أستراليا عن أسرار بسيطة لإعداد بيض مقلي بشكل مثالي، والتي قد تكون مخالفة للطريقة التقليدية التي اعتمدناها على مدى سنوات. وأكد، ريتشور كورنش، أن السر …

أكمل القراءة »

كيف تعرفون أن البيض هو صالح للأكل؟

كيف تعرفون أن البيض هو صالح للأكل؟ يعتبر البيض من أهم أنواع الأطعمة خصوصاً أنه مصدراً مهماً للكالسيوم والبروتين ويكاد لا يخلو أيّ منزلٍ منه. ولكن للبيض مدة صلاحية معيّنة لا يجب أبداً تخطيها لأن تناوله فاسداً قد تؤدي إلى التسمم وأمراض خطيرة أخرى. كيفية معرفة سلامة البيض أسهل طريقة …

أكمل القراءة »

8 حقائق مذهلة عن البيض على الأغلب أنت لا تعرفها!

8 حقائق مذهلة عن البيض على الأغلب أنت لا تعرفها! لا شك أن البيض من الأطعمة الغنية بالبروتينات والفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة التي تحافظ على صحة الجسم، خاصة عند تناوله خلال وجبة الفطور. ويعتبر خبراء التغذية أن النظام الغذائي الذي يحتوي على البيض هو بلاشك نظام صحي ومفيد. ووجدت دراسة …

أكمل القراءة »

أسعار البيض ترتفع 50% في الأسواق السورية دون أي مبرر!

أسعار البيض ترتفع 50% في الأسواق السورية دون أي مبرر! ارتفعت أسعار البيض بنحو 50 بالمئة دون توفر أي مبررات لذلك، ففي دمشق سجل مبيع صندوق البيض 12 صحناً 14 ألف ليرة بدلاً من 9 آلاف ليرة، كما كان عليه في الأسبوع الماضي، وعلى مستوى مبيع المفرق تجاوز المبيع 1200 …

أكمل القراءة »

8 حقائق مذهلة عن البيض على الأغلب أنت لا تعرفها!

8 حقائق مذهلة عن البيض على الأغلب أنت لا تعرفها! لا شك أن البيض من الأطعمة الغنية بالبروتينات والفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة التي تحافظ على صحة الجسم، خاصة عند تناوله خلال وجبة الفطور. ويعتبر خبراء التغذية أن النظام الغذائي الذي يحتوي على البيض هو بلاشك نظام صحي ومفيد. ووجدت دراسة …

أكمل القراءة »