أرشيف الوسم : الحليب

أسعار الحليب واللبن تشتعل .. والسبب الأعلاف شهدت أسعار الحليب واللبن بجميع أنواعه ارتفاعاً كبيراً لم تشهد له مثيل في درعا حيث وصل سعر كيلو غرام اللبن الرائب ٦٠٠ ليرة. وقال المواطن خالد حسن إنه اشترى دلو اللبن زنة ١٢٠٠ غرام ب ٧٠٠ ليرة بعد أن كان قبل بضعة أيام …

رئيس جمعية الألبان يكشف سبب ارتفاع أسعار الحليب أكد رئيس مجلس إدارة الجمعية الحرفية لصناعة الألبان والأجبان ومشتقاتها بدمشق أن ارتفاع أسعار الألبان ومشتقاتها مرتبط بسعر ارتفاع الحليب، حيث إن سعر كيلو الحليب بأسعار الجملة 315 ليرة، بينما سجلت أسعار الجبن البلدي من الحليب الطبيعي كامل الدسم 1500 ليرة ، …

تهريب مستمر للحليب من سورية إلى لبنان قبل مدة ليست ببعيدة كانت الشكوى الرئيسية للمهندس محمد الحماد مدير عام شركة ألبان حمص من قلة الكميات المورّدة إلى الشركة التي كان يأتيها الحليب حتى من محافظات أخرى مجاورة، واليوم لا تتعدى الكمية الـ40 طناً مع أن الحاجة اليومية هي 70 طناً. …

انخفاض واردات الحليب الخام بنسبة 60 بالمئة وتهريبه إلى لبنان بيّن مدير عام شركة ألبان حمص محمد حماد أن نسبة تنفيذ خطة الشركة الإنتاجية للعام الحالي وصلت إلى 95% حتى تاريخه، لافتاً إلى أن قيمة المبيعات الشركة بلغت أكثر من 5.2 مليارات ليرة، على حين بلغت أرباحها نحو 260.5 مليون …

لماذا يضع الروس الضفادع في الحليب قام سكان روسيا وفنلندا بابتكار طرق لحفظ الحليب من الفساد لعدم وجود ثلاجات. ويتلف الحليب بعد أربعة أيام إن لم يتم حفظه، ولاحظ بعض سكان روسيا وفنلندا أن الحليب لا يفسد في حال وضع الضفدع داخله. واكتشف العلماء من جامعة الإمارات عام 2010، سبب …

ضبط معمل ألبان في حمص يخلط الحليب بماء الأوكسجين ليضاعف الكمية! كشف ضابط في الجمارك عن ضبط معمل ألبان وأجبان في حمص يستخدم مادة ماء الأوكسجين ويخلطها مع الحليب للحصول على كميات أكبر من منتجات الأجبان والألبان، بحيث تزيد بنسبة 100% على الكميات المنتجة. وبين الضابط حسب صحيفة “الوطن”، أن …

إعتقدنا بها لفترة طويلة.. شائعات عن الحليب دحضها العلماء تكثر النظريات الشائعة عن الحليب، بيد أنها ليست سوى أساطير وخرافات، تمكن العلماء من دحضها وتفنيدها علميا، ومن بين النظريات والخرافات التي دحضها العلماء: الحليب مفيد فقط لجسم الأطفال: يعتبر الكثير من البالغين في العالم هذا الأمر منطقيا ومؤكدا. ولكن وفقا …

5 بدائل عن الحليب لكي تحصلوا على ما يكفي من الكالسيوم نعتقد غالباً، خطأ، أن الحليب هو أفضل مصدر غذائي للكالسيوم. ومع هذا، هناك بدائل مهمة عن هذا المنتج الذي يدور الجدل حوله. “بدون منتجات الحليب من الصعب أن نغطي احتياجاتنا من الكالسيوم”. هذا ما نطالعه في المواقع والإعلانات التي …

العلم يؤكّد نظرية شائعة عن الحليب.. ما هي؟! قيل منذ فترة طويلة إنّ شرب الحليب بعد تناول الطعام “الحارّ” يساعد على تخفيف الإحساس بالاحتراق في الفمّ، والآن أكّد العلماء هذه النظرية. واكتشف باحثو جامعة ولاية بنسلفانيا الأميركية أنّ الحليب “خالي وكامل الدسم” كان الأفضل في تهدئة الاحساس بالاحتراق، حيث قالوا …

إذا كنت “تكره” الحليب.. إقرأ هذا الخبر! أكّدت خبيرة التغذية الألمانية إمكه ريزه أنّ حليب الصويا يتمتع بفوائد صحية جمّة، مشيرةً إلى أنّه يمثّل بديلا جيدا للذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز (سكر الحليب)، ناهيك عن أنّه غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك. وشرحت ريزه أنّ حليب الصويا يشتمل على …