الخميس , يناير 27 2022

أرشيف الوسم : الملفوف

اكتشاف مادة في الملفوف تحمي من سرطان القولون !

اكتشاف مادة في الملفوف تحمي من سرطان القولون ! يحتوي الملفوف والبروكلي والقرنبيط على مادة تعمل على تطبيع نبيت الأمعاء وتمنع ظهور ميكروبات تساعد في تطور سرطان القولون والمستقيم. وأجرى فريق علمي برئاسة، غيتا ستوكينغر، من معهد فرنسيس كريك بلندن، اختبارات على الفئران، واكتشف أن مادة I3C الموجودة بكمية كبيرة …

أكمل القراءة »

كيف يساعدك الملفوف على خسارة الوزن الزائد؟

كيف يساعدك الملفوف على خسارة الوزن الزائد؟ يعتبر الملفوف نوعاً من الخضروات الورقية المعروف أيضاً باسم كرنب وهو ينمو في آسيا وأوروبا ومنطقة المغرب العربي. وقد اثبت الملفوف على مرّ الزمن فعّاليته الكبيرة في مجال تحسين الصحة والمساعدة على إنقاص الوزن الزائد، وذلك بسبب غناه بالألياف الغذائية ومساعدته على حرق …

أكمل القراءة »

6 أسباب تدفعكم لتناول الملفوف

6 أسباب تدفعكم لتناول الملفوف يستخدم الملفوف أو الكرنب في إعداد السلطات، أو تجهيز لفائف محشوة بالأرز واللحم منه. ويعتبر الملفوف من الخضار المستخدمة على نطاق واسع في الكثير من البلدان، لأنه يعتبر طعاماً مغذياً للغاية. فوائد الملفوف أولاً،الملفوف غني بالألياف التي تساعد القولون على التخلص من بقايا الطعام المضرة. …

أكمل القراءة »