الإثنين , يوليو 26 2021

أرشيف الوسم : حفظ زيت القلي

إياك أن تحتفظ بزيت القلي بعد ظهور هذه العلامات عليه!

إياك أن تحتفظ بزيت القلي بعد ظهور هذه العلامات

يعتبر الزيت من أساسيات المطبخ، وخاصة مع كثرة استهلاك البيوت للأطعمة المقلية، وغالباً تستخدم ربات البيوت الزيت في القلي أكثر من مرة، وهو ما يثير الشكوك حول متى يجب أن تتخلصوا من زيت القـلي. وللإجابة على ذلك، هناك علامات إذا ظهرت على الزيت فعليك التخلص منه مباشرة، وهي كالتالي: 1- …

أكمل القراءة »

حفظ زيت القلي في المقلاة قد يسبب التسمم… وإليك الحل

حفظ زيت القلي في المقلاة قد يسبب التسمم… وإليك الحل تقوم الكثيرات بالاحتفاظ بزيت القلي بعد استخدامه في المقلاة. إلا أن ما لا يعرفنه هو أن هذا يسبب تكون الكثير من أنواع البكتيريا الضارة فيه والتعرض للتسمم الغذائي. إذاً من الأفضل لهذه الغاية القيام ببعض الخطوات الضرورية لمنع ذلك. فمن …

أكمل القراءة »