أرشيف الوسم : قهوة

في اللاذقية.. موالح وقهوة غير صالحة للاستهلاك البشري أكد مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في اللاذقية أحمد زاهر تشميع منشأة مخالفة في عمل تحميص وتغليف البن والموالح، مشيراً إلى اتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة. وبيّن زاهر أن المنشأة تقوم بممارسة عملها في غير المنطقة المخصصة لترخيصها. كما تم ضبط مواد منتهية …

يرغب معظمنا بشرب القهوة لمحتواها العالي من الكافيين، ما يجعلها الاختيار الأمثل بعد ليلة مضطربة أو في منتصف يوم طويل. ومن المعروف أن هذا المشروب القوي يتمتع بالعديد من الفوائد الجسدية بالكميات المناسبة، ولكن بالضبط ما المقدار الذي يمكنك شربه بأمان كل يوم؟. إليك كيفية موازنة تناول القهوة للاستمتاع بالمزايا …

كيف يؤثر التغير المناخي على أسعار القهوة العالمية؟ خي  يتم تداولها عالمياً التي تنتجها العديد من أنظمة الزراعة الاستوائية لأصحاب الحيازات الصغيرة، وهي البن والكاجو والأفوكادو. وبيّنت الدراسة الجديدة أنّ التغيير المناخي يؤثر على الأراضي الزراعية التي يتم زراعة حبوب القهوة فيها، حيث تبين أنّ العالم سيفقد نصف الأراضي الزراعية …

تراجع استهلاك القهوة في لبنان.. هل انتهت رفاهية اللبنانيين؟ يعد شرب القهوة عادة متأصلة لدى معظم شعوب العالم، وتمثل في لبنان الأكثر انتشاراً مقارنة بدول العالم. يبدأ غالبية اللبنانيين يومهم بارتشاف فنجان من القهوة الساخنة، على نغمات هادئة تنبعث من الراديو، أو هم يستمعون إلى نشرات الأخبار الصباحية أو يقلبون …

كارثة قد تحرم العالم من فنجان القهوة الصباحي حذرت الوكالات الحكومية البرازيلية من مشكلة خطيرة هي الأسوأ في البلاد منذ حوالي قرن تقريباً، وتحديداً منذ أكثر من 91 عاماً، قد تحرم العالم من فنجان القهوة الصباحي. وتشهد البرازيل أسوأ موجة جفاف في تاريخها لم تشهدها البلاد منذ أكثر من 91 …

هل سمعتم من قبل عن أحد يفضل إضافة الملح إلى القهوة بدلاً من السكر؟ يُقال إن من يريد شرب القهوة والتلذذ بها عليه تناولها دون أي إضافات، ورغم ذلك ترى الكثير من الناس يفضلون الابتعاد عن طعمها المرّ بإضافة السكر إليها، ولكن ماذا عن إضافة الملح إلى القهوة بدلاً من …

فيروس كورونا: القهوة الفاخرة تواجه خطر بسبب الوباء أمضى ميغيل فاهاردو، وهو مزارع بن في غرب كولومبيا، السنوات الثماني الماضية في محاولة لإعادة بناء ثروة عائلته بعد إفلاس والده. لكنه يخشى الآن أن يفقد كل شيء مرة أخرى حيث تراجع الطلب على منتجه بسبب فيروس كورونا. ويقول فاهاردو: “نحن خائفون …

تعرفوا على قهوة البطم الصحية التي بدأت تنتشر في دول الخليج هناك الكثير من الأطعمة التي قد تمتاز بها القهوة إلا أن قهوة البطم Menengiç Coffee لها طعم مختلف مما منحها شهرة كبيرة خاصة في دول الخليج وبعض الدول العربية كما أن لها العديد من الفوائد الصحية. تبدأ عملية تحميص …

بسبب قهوة القبطان.. لحظات رعب على متن طائرة ركاب! في رحلة من مطار فرانكفورت إلى المكسيك، كاد كأس من القهوة أن يتسبب في كارثة حقيقية. الطائرة اضطرت إلى تغيير مسارها والهبوط على وجه السرعة بعد انسكاب القهوة على لوحة تحكم الطائرة، التي كان على متنها 326 راكباً. غالباً ما يكون …

شاهدوا أغرب طاولة قهوة في العالم! (صورة) يستخدم رجل تركي يعيش في مدينة مرعش جنوبي تركيا عموداً أثرياً يعود إلى العصر الروماني كطاولة يضع عليها فناجين القهوة. وذكرت صحيفة “حرييت” التركية، أنّ محمد بوز (74 عاماً) الذي يعيش في حي يقع ضمن حدود مدينة جيرمانيا اكتشف العمود الأثري أثناء تشييد …