الثلاثاء , يناير 25 2022

أرشيف الوسم : لحم سمك القرش

لماذا لا يتناول الإنسان لحم سمك القرش بخلاف معظم الكائنات البحرية؟

لماذا لا يتناول الإنسان لحم سمك القرش

رغم الفوائد العديدة التي تحتويها الوجبات الغذائية البحرية، خاصة مع غناها بمكون “الأوميغا 3” الداعم لصحة الدماغ، فإنه لا ينصح بتناول لحم أسماك القرش. برر العلماء عبر أبحاث عديدة ذلك بأن لحوم سمك القرش ضارة للغاية لاحتوائها على مادة الزئبق السامة. وفي دراسة حدثية نسبيا، تبين أن زعانف هذا النوع …

أكمل القراءة »