ما لا نعرفه عن أصول الطعام: “البيتزا” ليست إيطالية و “الكرواسون” ليست فرنسية! تزخر المطابخ العالمية على اختلافها بآلاف الأطباق العظيمة والمتنوعة. وبالنظر إلى هذا التنوّع، فليس من المستغرب أن يكون لدى الكثير من الناس انطباعات خاطئة عن أصول بعض الأطباق، أو مكان شعبيتها. فالكثير من الوجبات التي نظن أنها …
أكمل القراءة »