أرشيف الوسم : أطعمة نيئة

أطعمة تقليدية قد تشكل خطرا.. إذا لم تطبخ جيدا تلعب طريقة طهي الأطعمة دورا مهما في استفادة الجسم منها، لذا ينصح خبراء التغذية بالابتعاد عن تناول بعض المأكولات النيئة أو التي لم تُطبخ بصورة جيدة، لما تسببه من مشكلات صحية. وانتشرت ثقافة الأغذية النيئة في الآونة الأخيرة، وتخصصت الكثير من …

أطعمة يفضل أن تقدم ساخنة.. فائدتها أكبر بعد الطهي ندخل كثيرا في نقاش بشأن ما إذا كان من الأفضل تناول بعض الخضراوات نيئة أم مطهية، من دون تقديم مبررات صحية بهذا الخصوص، تثبت صحة فرضياتنا. لكن الخبراء يؤكدون أن هناك بعض الأطعمة لا بد من طهيها، إما لتسهيل هضمها أو …