أرشيف الوسم : إذابة الجليد عن اللحم

كيفية إذابة الجليد عن اللحم المجلّد بدون أن يتلف ويتعرض للبكتيريا إذابة اللحم المجلّد في فرن الميكرويف أمر غير مستحب إذ يصبح اللحم قاسياً أو يسودّ لونه. على أي حال فإن استخدام فرن الميكرويف يتراجع للأسباب التي نعرفها جميعاً. في ما يلي إليكم طريقة لإذابة الجليد عن اللحم الأحمر والدجاج …

أكمل القراءة »