لفت رئيس الجمعية الحرفية للمحامص عمر حمودة، إلى أن هناك بعض أصحاب محال طحن وبيع البن يقومون بخلطه بمواد أخرى تكسبه مذاقاً غير مستحب، يفقد فنجان القهوة نكهته المميزة من أجل الحصول على أرباح مادية كبيرة، مشيراً إلى ضبط بعض حالات الغش، بعد أخذ عينات عشوائية من الأنواع الموجودة، وفحصها …
أكمل القراءة »ارتفاع أسعار القهوة: المناخ في البرازيل.. والتحميص في سورية
بيّن عضو غرفة تجارة دمشق محمد الحلاق أن هناك أسباباً داخلية وأخرى خارجية للارتفاع الكبير بأسعار البن البرازيلي والذي يستهلك بشكل كبير في الأسواق الداخلية والعالمية.. حيث كان سعر كيلو البن في سورية خلال هذه الفترة من العام الماضي 14 ألف ليرة سورية (من دون هيل) وبدأ بالارتفاع حتى تجاوز …
أكمل القراءة »أسعار القهوة ترتفع في أسواقنا… بعض الأنواع وصلت لـ50 ألف ليرة للكيلو
أسعار القهوة ترتفع في أسواقنا… بعض الأنواع وصلت لـ50 ألف ليرة للكيلو رصدنا ارتفاعات الأسعار بالنسبة لمادة القهوة التي زادت بنحو 2000 إلى 5000 ليرة حسب نوع المادة المستوردة فبلغ سعر كيلو النوع الجيد «المهّيل» نحو 50 ألف ليرة على حين النوع المتوسط ما بين 20 و 25 ألفـاً على …
أكمل القراءة »