أرشيف الوسم : اكلة شعبية

كثيراً ما نسمع كلمة “كيمر” وتلفظ بالكاف ” كيمر”، أو بالقاف “قيمر”، وهي من الأكلات التي تنتشر في منطقة الجزيرة السورية، وبخاصة في مدينة القامشلي بريف الحسكة، وتحظى بشعبية كبيرة، ولها سوق خاص بها ومحال مخصصة لتقديم “الكيمر”، ويعرف بسوق “الكيمر” أو سوق العسل، وهي تستخرج من مشتقات ألبان الجاموس …

أكمل القراءة »