أرشيف الوسم : الأرز

من أعدم زراعة الرز في سورية؟ معلومة جديدة أضافتها لنا دراسة صادرة عن الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية، أعدّتها مجموعة من الباحثين، حول (تسجيل أصناف من الرز الهوائي في ظروف سهل عكار- طرطوس).. وإذا نجحت زراعة الرز في البلاد، فلن تكون المرة الأولى التي تزرع فيها سورية هذا المحصول، فقد …

أسعار المواد الأساسية التي سيتم توزيعها بموجب البطاقة الذكية مطلع شباط القادم حددت وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك أسعار المواد الأساسية التي سيتم توزيعها بموجب البطاقة الالكترونية “الذكية” مطلع شباط القادم في صالات المؤسسة السورية للتجارة وبعض مراكز البيع الخاصة وعبر السيارات الجوالة. وأشارت الوزارة في بيان تلقت سانا نسخة …

أبشروا أيها السوريون..بلدكم منتج للرز قريباً.. ليس فقط ما تُبشّرنا به الخطة الزراعية لموسم « 2019 – 2020 « عن اعتماد أربعة أصناف من الرز الهوائي للزراعة في سهل عكار هو فقط ما يشير إلى أنّ سورية ستعتمد على زراعة الأرز، بل هناك مخاضات مثيرة للأمل والتفاؤل بأنّ هذه الزراعة …

رويترز: مناقصة لتوريد أطنان أرز إلى سورية والعروض باليورو طرحت “المؤسسة العامة للتجارة الخارجية” مناقصة لاستيراد 45 ألف طن من الأرز الأبيض، مشترطةً تقديم العروض باليورو، حسبما نقلته وكالة “رويترز” عن تجار أوروبيين. وأضافت الوكالة، أن المناقصة التي طرحتها مؤسسة التجارة الخارجية تُغلق في 6 يناير (كانون الثاني) 2020، وتتضمن …

بينها السكر والمتة والأرز… أسعار المواد الأساسية ترتفع حتى 75 ل.س ارتفعت أسعار المواد الغذائية الأساسية في دمشق خلال أيام مابين 25 – 75 ليرة سورية، حيث تصدر السكر والأرز القائمة التي طالتها الزيادة بالتزامن مع ارتفاع سعر صرف الدولار في السوق الموازي. ووصل سعر كيلو السكر في محلات المفرق …

منها المعكرونة والأرز.. أطعمة لا يجب تركها كثيرًا في الثلاجة قال عالم الأحياء الدقيقة البروفيسور ديرك بوكمول، أن هناك أطعمة لها مدة محددة لحفظها في الثلاجة لأيام قليلة. وأضاف بوكمول، أن ألا يتم إبقاء المكرونة والشعيرية (نودلز) في الثلاجة أكثر من ثلاثة إلى أربعة أيام، أما البطاطس المطهية فلا تصلح …

إحذروا.. تناول الأرز والمعكرونة قد يكون مميتا! نبّه بعض العلماء، في دراسة أجريت حديثا، ونشرت في “Nature Microbiology”، إلى تناول الأرز والمعكرونة إذا كانت مطبوخة منذ بضعة أيام وتم تخزينها. وجاء في الدراسة أن تلك الأطعمة يمكن أن تتسبب في تكوين بكتيريا تؤدي إلى التسمم الغذائي، وحتى إلى الموت. وعادة …

مادة سامة بالأرز! حذرت سلسلة من الدراسات الحديثة من قدرة الإنسان على تعريض نفسه للبكتيريا الضارة والسموم، من دون قصد، وذلك عن طريق تناول أغذية يُعتقد أنّها آمنة. وفي هذا السياق، أوضح الباحثون أنّ تناول كميات منتظمة من الأرز – أكبر مصدر غذائي للزرنيخ غير العضوي – يمكن أن يؤدي …

لا تكثروا من تناول الأرز.. وإلاَّ! كشفت دراسة صادرة عن باحثين في جامعة هارفرد، أن الإكثار من تناول الأرز يرفع من احتمال الإصابة بداء السكري، ولكن بنسب متفاوتة تعتمد في الأغلب على المعدل العمري للفرد. وجاء في الدراسة، التي نشرتها مجلة التايم الأميركية، أن تناول كميات إضافية من الأرز بأنواعه، …

الطريقة الشائعة لطهي الأرز تعرّض الصحة للخطر وهذه نصيحة الخبراء حذّر مجموعة من العلماء مؤخرًا من أن طهي الأرز بشكل خاطئ يعرّض الملايين للخطر، موضحين أن الطريقة الشائعة التي تعتمد على غلي الأرز حتى يتبخر ماء الغمر، غير كافية للتخلص من آثار الزرنيخ السام الذي يلوث الحبوب نتيجة تعرّضها للمخلفات …