أرشيف الوسم : الاسماك

مع اقتراب أعياد الميلاد ورأس السنة، دخلت اﻷسماك، كغيرها من المواد الغذائية، قائمة المحرمات، وودعت الموائد السورية، حيث واصلت أسعار الأسماك البحرية تسجيل أرقامها القياسية حتى تجاوز سعر الكيلو لبعض أنواعها راتب الموظف. برصد أسعار الأسماك ضمن المولات والأسواق الشعبية بدمشق واللاذقية، وفي “نيو قاسيون مول” بدمشق. بلغ سعر كيلو …

قرش كما لم تره في حياتك.. حيّر العلماء بشكله المخيف! حيّرت سمكة قرش العلماء لمظهرها المخيف بعيون منتفخة وابتسامة غريبة، بعد أن سحبت مؤخراً من أعماق البحار قبالة سواحل أستراليا. وأوضح خبراء أسماك القرش أنهم غير متأكدين بالضبط من النوع الذي قد تنتمي إليه تلك السمكة العلم مما يزيد من …

حذرت وزارة الصحة من شراء الأسماك من مصادر غير موثوقة ولا سيما من الباعة الجوالين بسبب عدم توفر الشروط المناسبة للحفظ لديهم ولا سيما خلال الأجواء الحارة الحالية. ونشرت الوزارة على صفحتها الرسمية عبر “فيسبوك” “وصول أكثر من 90 حالة تحسس إلى مشفى الشهيد حمزة نوفل الوطني باللاذقية منذ السبت …

إذا كان تناول الأسماك صحياً فلماذا يمنعها الأطباء عن الحوامل؟ نعلم أن الأسماك من الأطعمة الصحية، ولكن الأطباء ينصحون الحوامل بتقليل تناول الأسماك، فهل تفوق مخاطرها المحتملة فوائدها الصحية، لا سيما أن مخزون الأسماك العالمي يتناقص، بسبب زيادة الانبعاثات الكربونية، وهل نحتاجها فعلاً؟ في عام 1974، ذكرت منظمة الأغذية والزراعة، …

سورية تتحوّل بشكل غير مسبوق نحو توطين الثروة السمكية أنتجت الهيئة العامة للثروة السمكية، أصنافاً جديدة ذات مردود وجدوى اقتصادية عالية، منها أسماك المشط وحيد الجنس الناتجة عن التهجين بين ذكور المشط الأزرق المحلي، وإناث المشط النيلي التي تم استيرادها منذ سنوات عدة، والتي يتم تربيتها ضمن الأحواض الترابية والأقفاص …