أرشيف الوسم : البامية

الخطوات الصحيحة لحفظ البامية دون أن يتغير طعمها تبحث معظم السيدات عن الطريقة المثالية لحفظ البامية. لتتمكن من تحضيرها في الشتاء. وتلجأ بعض السيدات إلى حفظ البامية عبر تجفيفها بينما البعض منهن يقمن بحفظها بالثلاجة أو غليها ومن ثم تفريزها. لذلك سنعرفك في هذا المقال على طريقة رائعة لحفظ البامية …

خارج الثلاجة.. حيلة ذكية لتخزين البامية فترة طويلة دون أن تتلف تدخل البامية في تكوين العديد من الأطعمة الشهيّة، فتطهى مع الأرز ورب البندورة، أو مقلية أو مشويّة أو حتى محمّصة، فتعد من ألذ الوجبات بالنسبة للعائلة. ولذا تقوم السيدات بتخزينها، لكن بعض ربات المنزل تعاني من عدم توافر مساحة …

صمغ البامية .. صيدلية متكاملة لمحاربة الأمراض تعتبر البامية مصدرا مهما لمضادات الأكسدة. حيث تحتوي البامية وقرونها وبذورها وصمغها على مجموعة متنوعة من المركبات المضادة للأكسدة، مثل مركبات الفينولية ومشتقات الفلافونويد والكاتيكين. يقلل صمغ البامية من فرص حصول مجموعة كبيرة من الأمراض وتطورها في داخل الجسم، بما في ذلك السمنة …

تعرفوا على فوائد البامية المذهلة تزخر البامية بالفيتامينات والمعادن الأساسية الضرورية لصحة الجسم، وأبرزها حمض الفوليك الضروري خلال فترة الحمل وما قبلها، لأنه يحول دون تكوّن العيوب الخلقية لدى الجنين. كما يساعد حمض الفوليك على تنظيف الرئتين من رواسب التلوث والتدخين. البامية غنية أيضاً بالألياف، التي تعمل كمليّن طبيعي وتحول …